Supermercado

PROPUESTA DEL PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UN SUPERMERCADO EN EL CANTÓN SÍGSIG
3.3 MODELO DE NEGOCIO

3.3.1 Giro del Negocio

El giro empresarial se define como el tipo de actividades que se realizan en un negocio o empresa, con la finalidad de realzar la misma, en este caso del supermercado su actividad es la compra y venta de artículos con el propósito de satisfacer las necesidadesde las personas. Principalmente el giro del negocio de los supermercados consiste en la rotación del inventario, puesto que a mayor rotación del mismo implica mayores beneficios para la entidad. Además otro factor importante dentro del giro del negocio es el mantener niveles de stock mínimos con la finalidad de no conservar gastos por mantenimiento de mercadería, y más aún en el caso de ofertarproductos de primera necesidad. En los stands donde se exigen los productos deben estar siempre con la respectiva mercadería, es decir, no deben estar vacíos puesto que esto puede generar pérdidas para la empresa, los respectivos responsable deben estar atentos, puesto que apenas se observe vacío algún espacio se deben poner el respectivo producto. Sin embargo implica otros aspectos adicionalestales como los que analizaremos a continuación: 3.3.1.1 Sector Industrial Los supermercados se desenvuelven dentro de la industria de la comercialización de alimentos, artículos, accesorios, etc., indispensables para satisfacer las necesidades de la sociedad actual.
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Este supermercado va a operar en el mercado de consumo debido a que los productos a ofrecer son de consumo masivo y diario. Sepuede considerar el supermercado dentro del campo en el que compiten las tiendas tradicionales, sin embargo la diferencia vital que tiene éste es el autoservicio que solo se puede obtener con el desarrollo de la propuesta planteada.

3.3.1.2 Modelo de empresa El modelo de empresa del supermercado implica que aspectos se van a tomar en cuenta con la finalidad de llamar la atención del cliente yatraerlos para consumir los productos y servicios que se ofrecen. El supermercado al estar ubicado en el cantón del Sígsig tendrá como clientes a los habitantes propios y aledaños al cantón, por ende las parroquias de las afueras son los principales clientes a los que se dirigirá la empresa, para los cuales se ofrecen productos de calidad y a excelentes precios puesto que estos son los factores másimportantes para los habitantes, información obtenida a través de la encuesta realizada. Además se ofrecerá un servicio amigable y sobre todo agilidad en el despacho de sus productos ya que son las principales exigencias de los clientes. Toda la organización en sí se manejará a través de actividades, mismas que son establecidas por la autoridad principal, para lo cual se basarán en el organigramade la institución y los beneficios se reflejarán en el desenvolvimiento que tendrá a lo largo del funcionamiento de la empresa. Con el propósito de conservar a los clientes se implantarán promociones constantes de manera que así los compradores se sientan consentidos a la vez que se atraerá a un número mayor e incrementará la cuota de mercado de la organización.

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3.3.1.3 Segmento / nichoEl supermercado está dentro del mercado de consumo y debemos centrarnos en tratar de examinar las características de los consumidores, de aquí partir hacia formar segmentos distintos, luego se debe tener claro si los consumidores de cada grupo responden de igual manera a los productos o a su vez puede presentar necesidades variadas. Las principales variables para segmentar el mercado de consumo,son las siguientes: Geográficas, Demográficas, Psicográficas, Conductuales, etc. El supermercado estará en el Sígsig, es decir estará a disposición de los habitantes de todo el cantón. Generalmente podrán adquirir las personas con un nivel económico moderable porque los precios en los que se ofertarán los productos serán de libre acceso. El supermercado está dirigido para todas las personas de...