Supermercado

ESTUDIO PARA LA CREACIÓN DE UN SUPERMERCADO INTEGRAL UBICADO EN LA PARROQUIA DE CARCELÉN (DMQ).

Eliana Gabriela Godoy Jara

Trabajo de Conclusión de Carrera presentado como requisito parcial para la obtención del título en Ingeniería Comercial del Departamento de Ciencias Comercio. Económicas Administrativas y de

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO.
Sangolquí, Marzo 2011

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ESCUELAPOLITÉCNICA DEL EJÉRCITO INGENIERÍA COMERCIAL

DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD

Eliana Gabriela Godoy Jara

DECLARO QUE:

El proyecto de grado denominado Estudio para la creación de un supermercado integral ubicado en la parroquia de Carcelén (DMQ), ha sido desarrollado con base a una investigación exhaustiva, respetando derechos intelectuales de terceros, conforme las citas que constan enlos párrafos correspondiente, cuyas fuentes se incorporan en la bibliografía. Consecuentemente este trabajo es mi autoría. En virtud de esta declaración, me responsabilizo del contenido, veracidad y alcance científico del proyecto de grado en mención.

CAPÍTULO 1 Sangolquí, 28 de Febrero de 2011

Eliana Gabriela Godoy Jara

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ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO INGENIERÍA COMERCIALCERTIFICADO

Ing. Jorge Villavicencio e Ing. Álvaro Carrillo.

CERTIFICAN Que el trabajo titulado Estudio para la creación de un supermercado integral ubicado en la parroquia de Carcelén (DMQ), realizado por Eliana Gabriela Godoy Jara, ha sido guiado y revisado periódicamente y cumple normas estatuarias establecidas por la ESPE, en el Reglamento de Estudiantes de la Escuela Politécnica delEjército.

Debido a calidad de información, estructura y presentación del presente trabajo, se recomiendan su publicación.

El mencionado trabajo consta de dos documentos empastados y dos discos compactos el cual contiene los archivos en formato portátil de Acrobat (pdf). Autorizan a Eliana Gabriela Godoy Jara que lo entregue a Ing. Juan Carlos Erazo, en su calidad de Director de la Carrera.CAPÍTULO 2 Sangolquí, 28 de Febrero de 2011

Ing. Jorge Villavicencio

Ing. Álvaro Carrillo.

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ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO INGENIERÍA COMERCIAL

AUTORIZACIÓN

Yo, Eliana Gabriela Godoy Jara

Institución del trabajo Estudio para la creación de un supermercado integral ubicado en la parroquia de Carcelén (DMQ), cuyo contenido, ideas y criterios son de mi exclusiva responsabilidad yautoría.

CAPÍTULO 3 Sangolquí, 28 de Febrero de 2011

Eliana Gabriela Godoy Jara

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DEDICATORIA.
A todo mi familia, en especial a mi esposo e hijo que han sido siempre el motivanté para seguir a delante , a mis padres y hermanos que siempre han estado a mi lado apoyándome y dándome una voz de aliento cuando lo he necesitado.

A mis queridos profesores de esta prestigiosa universidadque han sido puntales indispensables para la conclusión de esta etapa de mi vida.

Gabriela

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AGRADECIMIENTO
A mi toda mi familia por todo el apoyo, por los días de tristeza y alegría compartidos que nos han permitido crecer y fortalecernos.

A mi esposo e hijo por su respaldo, colaboración y aliento.

A la Escuela Politécnica del Ejército por la formación recibida, en aquellosmaestros que despertaron inquietudes, cualidades y destrezas.

Al Ing. Jorge Villavicencio por su tiempo y conocimiento quien junto al Ing. Álvaro Carrillo condujeron la realización del presente trabajo.

Gracias.

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RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo se realizó con el objeto de determinar la viabilidad del estudio de mercado, estudio técnico, organizacional, ambiental y financiero parala creación de un supermercado integral ubicado en la parroquia de Carcelén (DMQ).

Para el desarrollo del proyecto se realizó una investigación de mercado para identificar cuál es el comportamiento de los consumidores que conforman el mercado principal para el proyecto, el mismo que demostró la existencia de una demanda insatisfecha, la cual nos ayuda como soporte para proyectar la demanda...