Supermercado

Un supermercado es un establecimiento comercial urbano que vende bienes de consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos, ropa, artículos de higiene, perfumería y limpieza.Estas tiendas pueden ser parte de una cadena, generalmente en forma de franquicia, que puede tener más sedes en la misma ciudad, estado, país. Los supermercados generalmente ofrecen productos a bajoprecio. Para generar beneficios, los supermercados intentan contrarrestar el bajo margen de beneficio con un alto volumen de ventas.
Los clientes que entran a un supermercado generalmente lo recorrencon un carrito o cesta, en el cual van guardando los productos que desean comprar. Los productos están distribuidos por secciones: ultramarinos, alimentos frescos, alimentos congelados, bebidas, etc.Éstas a su vez se organizan en pasillos clasificados por su naturaleza (galletas, cereales, frutas, carnes, etc). El cliente realiza el pago en cajas que se encuentran situadas generalmente en lassalidas del establecimiento.
La distribución de secciones es muy similar en todos los supermercados.
La intención es que el cliente describa el recorrido más amplio posible por lo que los productos deprimera necesidad se colocan en diferentes puntos del mismo y, generalmente, alejados de la entrada de carne, pescado, frutas y verduras, juguetería, pan , leche, agua etc
Los muebles con estantesdonde se exponen los productos se denominan góndolas y su lateral, cabecera de góndola. Por su parte, los productos congelados y lácteos se exponen en arcones frigoríficos. La parte del marketing quese ocupa de las técnicas optimización de venta de productos en una superficie de autoservicio se denomina merchandising.
MERCO: el 29 de Agosto del 2008 Fue inaugurada en Saltillo la nueva sucursalde Merco Urdiñola, entre las novedades que tiene es que será la primera en abrir las 24 horas del día y una parte de ella contará con un sistema de iluminación natural durante el día.
Merco cuenta...