Supermercados, clubes de compra y tienda de línea limitada.

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Logística y distribución comercial

Introducción
El presente trabajo pretende que logremos familiarizarnos con el tema de venta al
detalle, específicamente en tres tipos de detallistas por estrategia de marketing:
Supermercados, Clubes de compra y tiendas de línea limitada. Es de vital
importancia conocer en qué consiste el comercio al detalle dentro de una sociedad
moderna. Eldocumento está desarrollado de tal manera que indaguemos un poco
en la historia de cada uno de las tiendas al detalle antes mencionadas y su trayectoria
a lo largo de tiempo. También se destacan las características de cada una de ellas,
sus ventajas y desventajas, trabajando con ejemplos de cada uno de los detallistas
que ayude a asimilar de mejor manera en que consiste cada tienda de venta aldetalle.
Cada uno de estos canales al detalle tiene diferentes formas de comercialización con
el objetivo de responder a las distintas necesidades de los consumidores. En estos
tipos de canales se trata con los consumidores que visitan los establecimientos para
realizar una compra. En el documento se describen los tipos de productos que se
encuentran en los diferentes canales al detalle(supermercados, clubes de compra y
tienda de línea limitada y su estructura organizativa) los cuales manejan una amplia
gama de productos con distintas profundidades enfocándose en necesidades
específicas para satisfacer de manera eficiente a diferentes grupos de
consumidores.

Objetivos


Conocer la venta al detalle y sus diferentes tipos de detallistas por medio de
sus diferentesclasificaciones, características, diferencias y estructura
logística, con el fin de poder tomar decisiones de marketing estratégicas.

Objetivos específicos


Definir que es un supermercado, club de compra y tienda de línea limitada.



Analizar las características que poseen los supermercados tienda, clubes de
compra y tiendas de línea especializada.



Demostrar por medio de ejemplos elmodo operativo de cada uno de las
tiendas al detalle.



Identificar la operación logística de los supermercados, clubes de compra y
tienda de línea limitada.

Supermercados
Historia
A principios del siglo XX despegó el fenómeno de las cadenas minoristas de
comestibles; que no eran más que pequeñas tiendas especializadas en un solo tipo
de comida (usualmente artículos comestiblessecos), una de las más antiguas fue la
Great Atlantic and Pacific Tea Company creada en 1859. Los carniceros y verduleros
eran entidades completamente separadas, a pesar de que tienden a agruparse juntos
por el bien de la conveniencia.
Alrededor de 1910 se comenzó a implementar el concepto de autoservicio, uno de los
pioneros fue la tienda Piggly Wiggly de Clarence Saunders en 1916 en Memphis,Tennessee.
Entre 1920 y 1930 se comenzaron a hacer alianzas entre establecimientos y se amplió
la variedad de productos a ofrecer. Por ejemplo carniceros, panaderos, una tienda de
comestibles y productores se situaban en un mismo pequeño centro comercial
creando los “Drive-in de mercado”.
Entre 1930 y 1940 ya comienzan a aparecer los denominados “Supermercados” como
tales, no solo por suvariedad de producto sino por el tamaño de los establecimientos.
Para la década de los 50 se tuvo que hacer adaptaciones por el nacimiento de los
suburbios y los centros comerciales.
Para la década de los 70 comenzaron a surgir las tiendas de descuento y tiendas de
almacén, evolucionando en gran manera en los 80s y 90s. Un establecimiento que
surgió de estas fusiones fue Wallmart. También poresta época los supermercados
cruzaron fronteras y se fueron estableciendo en América del sur y Centroamérica.
En cuanto al futuro se toman en cuenta minoristas grandes como Whole Foods y
Trader Joe, que son fusiones que aún se están analizando.

Definición
Establecimiento comercial, usualmente urbano, que vende bienes básicos de
consumo, especialmente abarrotes; caracterizado por contar con...