SUPERMERCADOS CONDOR
Páginas: 12 (2890 palabras)
Publicado: 17 de noviembre de 2013
Condor adopta un sistema sostenible
Nueva tienda opera a partir del CO2 como refrigerante
Nueva tienda de Condor , em São José dos Pinhais, destinado a servir como un ejemplo para el sector de supermercados Alessandro da Silva, Ivair Lucio Soares Junior y Ana Paula Basile Pinheiro
El Condor Super Center es el primer hipermercado en América del Sur a utilizar dióxido de carbono - R744(CO2) en sus sistemas de congelados para sustituir a los fluidos refrigerantes que dañan la capa de ozono y a los que contribuyen al efecto invernadero. Inaugurado en el 13 de diciembre, este es la 33ª tienda del Condor , ubicado en São José dos Pinhais, en la región metropolitana de Curitiba (PR).
De acuerdo con Pedro Joanir Zonta, presidente del Condor, esta tienda tiene como objetivo servirejemplo para el sector de los supermercados con el fin de alentar al sector a adoptar sistemas que prioricen el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad.
"Esta nueva tecnología nace alineado con la tendencia mundial en la búsqueda de la sostenibilidad. Este proyecto fue desarrollado por Eletrofrio con el apoyo de Bitzer Brasil y llevó dos años de estudio para alcanzar el modelo ideal de laaplicación. El nuevo empreendimiento tenía una inversión de R$ 40 millones y promete convertirse en un ejemplo de tienda sostenible en Brasil y será un divisor de aguas con el futuro del sector de los supermercados ", dijo Zonta.
El sistema de congelados opera desde el dióxido de carbono , un fluido refrigerante natural, que no contribuye a la destrucción de la capa de ozono y tiene un bajopotencial de calentamiento global (GWP), que tiene el valor de referencia entre refrigerantes, según la evaluación 1.
"Debido a sus propiedades termodinámicas específicas, incluyendo alta presión de funcionamiento, la temperatura de descarga y alto coeficiente de intercambio de calor, CO2 ofrece una eficiencia energética óptima. También alienta el desarrollo de sistemas modernos y eco-eficienteque ponen la industria de refrigeración en una posición más sostenible. En esta nueva tienda, el ahorro energético es estimado en 20% en el sistema de congelado, lo que representa una reducción de alrededor del 5% en el consumo de energía en el sistema completo de refrigeración ", dice Alessandro da Silva, ingeniero de aplicación de Bitzer .
La tienda también cuenta con la atención destinada a lasostenibilidad, como el uso de luz natural a través del prismático Domus instalada en el techo, que filtran los rayos ultravioleta hasta el 98%, ahorrando energía. Ya en la luz artificial, el hiper utiliza lámparas T5, que ahorran en media de 45% de energía en relación a las lámparas convencionales y alcanzan durabilidad hasta 23 mil horas, además de contar con regulación de lastre, un sensor deiluminación activa mediante la activación de las luces por la mañana, que ajusta el brillo automáticamente a medida que incide la luz natural. Un sistema de captación de agua da lluvia también fue desplegada en la empresa, que volverá a utilizar agua de lluvia para regar jardines, descargas de aguas sucias y de lavar los suelos.
"Incluso en la pregunta sobre el medio ambiente, la tienda seguirá elsector de refrigerados el uso de glicol, como un fluido intermediario, reduciendo hasta 90% la carga de refrigerante HFC en los sistemas de MT, solución ya aplicadas con éxito en las últimas unidades abiertas" revela Zonta.
El hiper también tendrá el sistema de etiquetas electrónicas de precios, tecnología francesa que ofrece una solución totalmente informatizado e interconectado con la partefrontal de la caja, dando fiabilidad y seguridad a los clientes. "El Condor es la 1 ª red de hipermercados a traer esta tecnología para el sur de Brasil, ya ha implementado en el supermercado del barrio de Agua Verde, en Curitiba, inaugurado en diciembre de 2010", dice Zonta.
Él agrega que desde el frente, los clientes pueden chequear una arquitectura que utiliza materiales nobles como el acero...
Nueva tienda opera a partir del CO2 como refrigerante
Nueva tienda de Condor , em São José dos Pinhais, destinado a servir como un ejemplo para el sector de supermercados Alessandro da Silva, Ivair Lucio Soares Junior y Ana Paula Basile Pinheiro
El Condor Super Center es el primer hipermercado en América del Sur a utilizar dióxido de carbono - R744(CO2) en sus sistemas de congelados para sustituir a los fluidos refrigerantes que dañan la capa de ozono y a los que contribuyen al efecto invernadero. Inaugurado en el 13 de diciembre, este es la 33ª tienda del Condor , ubicado en São José dos Pinhais, en la región metropolitana de Curitiba (PR).
De acuerdo con Pedro Joanir Zonta, presidente del Condor, esta tienda tiene como objetivo servirejemplo para el sector de los supermercados con el fin de alentar al sector a adoptar sistemas que prioricen el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad.
"Esta nueva tecnología nace alineado con la tendencia mundial en la búsqueda de la sostenibilidad. Este proyecto fue desarrollado por Eletrofrio con el apoyo de Bitzer Brasil y llevó dos años de estudio para alcanzar el modelo ideal de laaplicación. El nuevo empreendimiento tenía una inversión de R$ 40 millones y promete convertirse en un ejemplo de tienda sostenible en Brasil y será un divisor de aguas con el futuro del sector de los supermercados ", dijo Zonta.
El sistema de congelados opera desde el dióxido de carbono , un fluido refrigerante natural, que no contribuye a la destrucción de la capa de ozono y tiene un bajopotencial de calentamiento global (GWP), que tiene el valor de referencia entre refrigerantes, según la evaluación 1.
"Debido a sus propiedades termodinámicas específicas, incluyendo alta presión de funcionamiento, la temperatura de descarga y alto coeficiente de intercambio de calor, CO2 ofrece una eficiencia energética óptima. También alienta el desarrollo de sistemas modernos y eco-eficienteque ponen la industria de refrigeración en una posición más sostenible. En esta nueva tienda, el ahorro energético es estimado en 20% en el sistema de congelado, lo que representa una reducción de alrededor del 5% en el consumo de energía en el sistema completo de refrigeración ", dice Alessandro da Silva, ingeniero de aplicación de Bitzer .
La tienda también cuenta con la atención destinada a lasostenibilidad, como el uso de luz natural a través del prismático Domus instalada en el techo, que filtran los rayos ultravioleta hasta el 98%, ahorrando energía. Ya en la luz artificial, el hiper utiliza lámparas T5, que ahorran en media de 45% de energía en relación a las lámparas convencionales y alcanzan durabilidad hasta 23 mil horas, además de contar con regulación de lastre, un sensor deiluminación activa mediante la activación de las luces por la mañana, que ajusta el brillo automáticamente a medida que incide la luz natural. Un sistema de captación de agua da lluvia también fue desplegada en la empresa, que volverá a utilizar agua de lluvia para regar jardines, descargas de aguas sucias y de lavar los suelos.
"Incluso en la pregunta sobre el medio ambiente, la tienda seguirá elsector de refrigerados el uso de glicol, como un fluido intermediario, reduciendo hasta 90% la carga de refrigerante HFC en los sistemas de MT, solución ya aplicadas con éxito en las últimas unidades abiertas" revela Zonta.
El hiper también tendrá el sistema de etiquetas electrónicas de precios, tecnología francesa que ofrece una solución totalmente informatizado e interconectado con la partefrontal de la caja, dando fiabilidad y seguridad a los clientes. "El Condor es la 1 ª red de hipermercados a traer esta tecnología para el sur de Brasil, ya ha implementado en el supermercado del barrio de Agua Verde, en Curitiba, inaugurado en diciembre de 2010", dice Zonta.
Él agrega que desde el frente, los clientes pueden chequear una arquitectura que utiliza materiales nobles como el acero...
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