Supermercados e hipermercados
Se sigue la definición del Instituto Nacional de Estadísticas, según la cual supermercado es un establecimiento que disponga de tres o máscajas registradoras. “Su característica es la venta al menudeo con varias líneas de productos de consumo, preferentemente las líneas de productos como alimentos, bebidas y tabaco, a través de un sistemade autoservicio”.
En general la industria clasifica dos tipos de establecimientos:
Supermercados: Corresponden a establecimientos, que tienen dimensiones físicas, medido en metros cuadrados deespacio de ventas que fluctúan entre los 500 y 2500 metros cuadrados.
Hipermercados: Corresponden a establecimientos más espaciosos, con dimensiones físicas que en ocasiones superan los 10.000 metroscuadrados.
HIPERMERCADOS
Un hipermercado es un establecimiento de venta al por menor que, tiene una superficie de venta de más de 2 500 m2, realiza sus operaciones comerciales en régimende autoservicio y pago de un solo acto en las cajas de salida y que dispone de un gran espacio de aparcamiento.
Características:
las características habituales de un hipermercado son:
-Ofrecen una amplia gama de productos que se agrupan en tres grandes divisiones:
- Productos alimenticios, que suponen alrededor del 60% del volumen de ventas.
- Artículoscomplementarios del hogar.
- Artículos de uso y vestido.
- Los hipermercados suelen situarse a las afueras de las ciudades y aledaños a autopistas y avenidas de altotráfico y suelen contar con grandes zonas estacionamiento para los vehículos de los clientes.
Suelen complementar su oferta con centros comerciales u otros grandes almacenes que suelen situarse en elentorno.
SUPERMERCADO
Un supermercado es un establecimiento comercial urbano que vende bienes de consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos, ropa, artículos de...
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