Supermercados

INTRODUCCION

En la actualidad las empresas se enfrentan mas que nunca al reto de de asimilar continuos cambios. Es necesario pues tomar decisiones dentro del ámbito para poder adaptarse al sector industrial tomando como modelos económicos entidades que han logrado llegar al éxito con diferentes estrategias que los han posicionado dentro del sector y han asegurado una supervivencia a largoplazo convirtiéndose dentro del mercado como los preferidos para satisfacer las necesidades de la población.

El análisis que se presenta a continuación es de acuerdo al punto de vista de Porter quien menciona que existen cinco fuerzas que determinan las consecuencias de rentabilidad a largo plazo de un mercado o de algún segmento de éste. La idea es que la corporación debe evaluar sus objetivosy recursos frente a éstas cinco fuerzas que rigen la competencia industrial.
Adjuntamos a ello, otros puntos como grupos estratégicos, matriz perfil competitivo/ fuerzas externas y cadena del valor.



I. ANALISIS GENERAL DEL SECTOR ( Fuente 1)

GRUPO FALABELLA (TOTTUS)

CONTEXTO HISTORICO:

Es la cadena de hipermercados de la familia de comercio de capital de chilefalabella, con presencia en Perú. Si bien la empresa es de capitales chilenos, esta tiene base en Perú donde fue fundada en 2002.
Luego de inaugurar el primer hipermercado Tottus en Mega Plaza, en independencia, Perú en ese mismo año. Actualmente cuenta con tiendas en SAN ISIDRO, SAN MIGUEL, SAN JUAN DE MIRAFLORES, PUENTE PIEDRA.
La empresa Tottus cuenta con un promedio de 2000 trabajadores.1. CANTIDAD DE LOCALES
En Perú, en la actualidad cuenta con 23 locales con sus formatos de hipermercados y supermercados con su marca Tottus.

2. SEGMENTOS
Abarca todos los segmentos A, B, C, D dentro de lo cual logra posicionarse en los segmentos C y D, debido a sus bajos precios.

3. MARCAS PROPIAS
Con el fin de mejorar sus márgenes de comercialización el grupo INTERBANKdesarrolla marcas propias, siendo entre ellos los de mayor demanda, los siguientes:
* ARROZ PLAZA TOTTUS
* AZUCAR TOTTUS
* ACEITE TOTTUS
* TUCO TOTTUS
* PANETON TOTTUS

4. PARTICIPACION EN EL MERCADO
Actualmente si participación es de 20%

5. LEMA
“PAGA MENOS VIVE MEJOR”

SUPERMERCADOS PERUANOS (PLAZA VEA Y VIVANDA) (Fuente 1)

CONTEXTO HISTORICO:

Se constituyo comosociedad anónima el 1 de junio de 1979 bajo la razón social Camino Real S.A.
Bajo la administración de Ahold Santa Isabel S.A. lanzo el formato de hipermercados Plaza Vea, sin embargo decidió vender su participación en Sudamérica. Royal Ahold vendió los supermercados Santa Isabel S.A. al Grupo Interbank y Compass capital Partners Corporation.
L a junta general de accionistas decidió cambiar ladenominación social de Supermercados Santa Isabel S.A. por Supermercados Peruanos S.A.
En 2005 la empresa inauguro su primer supermercado Vivanda, en el periodo 2005 y 2006 se abrieron 4 tiendas mas de Vivanda además de otras tiendas de Plaza Vea y la creación de Plaza Vea Super.

1. CANTIDAD DE LOCALES:
En Perú, en la actualidad cuenta con 67 locales con sus formatos de hipermercados ysupermercados con las marcas Plaza Vea y Vivanda.

2. SEGMENTOS:

Cadena | Formato | Segmento |
Plaza Vea | Hipermercado | A y B |
Plaza Vea Super | Supermercado | C y D |
Vivanda | Supermercado | A y B |

3. MARCAS PROPIAS
Con el fin de mejorar sus márgenes de comercialización el grupo INTERBANK desarrolla marcas propias, siendo entre ellos los de mayor demanda, los siguientes:* ARROZ PLAZA VEA / BELL´s
* AZUCAR PLAZA VEA / BELL´s
* ACEITE PLAZA VEA / BELL´s
* TUCO PLAZA VEA / BELL´s
* AGUA BELL´s
* ATUN PLAZA VEA / BELL´s
* MENESTRAS BELL´s
* A-SELECTION: PRODUCTOS TEXTILES
* BRIO: PRODUCTOS DE LIMPIEZA
* L AFLORENCIA: VERDURAS, LACTEOS Y EMBUTIDOS
* NUBE: PRODUCTOS DE PANADERIA
4. PARTICIPACION EN EL MERCADO
Actualmente...