“Supervisor y encargado de bodega de packing”

“SUPERVISOR Y ENCARGADO DE BODEGA DE PACKING”







INFORME PARA OPTAR AL TÍTULO DE TÉCNICO AGRÍCOLA DE NIVEL MEDIO.







PROFESOR GUIA: EDGARDO ESCOBAR LUCERO.
INGENIERO DE EJECUCIÓN AGRÍCOLA





INDICE




INDICE.....................................................................................2INTRODUCCIÓN.........................................................................3

ANTECEDENTE DE LA EMPRESA....................................................4

NOMBRE DE LA EMPRESA............................................................4

N ROL DE LA EMPRESA................................................................4DIRECCIÓN................................................................................4

NOMBRE DEL DUEÑO.................................................................4

RUBRO DE LA EMPRESA..............................................................4

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA...................................................5

LABORES DESARROLLADAS......................................................6,7,8CONCLUSIONES.........................................................................9

BLIBIOGRAFIA...........................................................................10

ANEXOS....................................................................................11
INTRODUCCIÓN

La Escuela Familiar Agrícola “Valle Del Elqui” Fundación De Vida Rural Pontificia Universidad Católica de Chile, exige a los alumnos egresadosde cuarto año medio la realización de una practica profesional de 480 hrs. de duración, finalizada con la entrega de un informe final que señale las actividades realizadas durante este periodo, cumpliendo así con los requisitos establecidos para esta fase de titulación.

Los objetivos generales de la práctica son la familiarización con el ámbito específico de la profesión, la aplicación enel ámbito laboral de los conocimientos teóricos y prácticos adquiridos durante los estudios realizados y la obtención de una visión integral de la realidad del campo ocupacional. Los objetivos específicos son: capacitación practica del egresado en el área de supervisión en packing de exportación de uva de mesa.

La practica esta basada en el ámbito de supervisión de uva de mesa en packing delas variedades flame, sugraone y redglobe. Aplicación de los conocimientos teóricos y prácticos en el mismo ámbito y a la vez realizar gestiones que involucren al predio en acciones reales diarias.

El alumno se desempeño en la empresa agrícola California Ltda. Ubicada en la provincia de Elqui sector Huanta, comuna de vicuña, el fundo las papas.

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

NOMBRE DELA EMPRESA: DOLE (Agrícola California Limitada.)

Nº RUT DE LA EMPRESA : 77.039.620-4

DIRECCIÓN : Predio Fundo Las Papas, provincia de Elqui, sector
Huanta, comuna de Vicuña.


NOMBRE DEL DUEÑO : Jonathan Bass

RUBRO DE LA EMPRESA : Frutícola (Vid de exportación)ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA


DOLE CHILE



Jonathan Bass

Presidente de Dole ChileGerentes



Producto uvas y Producto pomáceas Coordinador Comercial
carosos de plantas


José Martínez Dino Pruzzo Alejandro Martínez Juan Vicuña...