Suplemetacion En Bovinos
Páginas: 7 (1581 palabras)
Publicado: 6 de junio de 2012
ESTRATEGIAS DE SUPLEMENTACIÓN DE BOVINOS EN PASTOREO
0 INTRODUCCION
En el proceso de producción para el mercado se puede observar que los mejores niveles se logran cuando existe una conciliación apropiada entre la oferta y demanda de energía y nutrientes de animales saludables, en un ambiente de buen manejo.
En este espacio pretendemos analizar algunos de los riesgos y oportunidadesbiológicas en el logro de la conciliación entre la oferta y demanda de nutrientes, vía la suplementación de la dieta (mejora de la calidad del consumo) y/o la complementación de la ración (mejora de la cantidad del consumo) de los animales.
El marco de referencia será el proceso de cría con bovinos productores de carne apacentando comunidades de vegetación nativa de las Zonas Aridas y Semiáridas
1PREGUNTAS INICIALES
Las reflexiones iniciales generalmente son: ¿Porque? Y ¿Para que? invertir en la compra de suplemento para el ganado en pastoreo.
El porque suplementar subyace en la necesidad de mejorar el comportamiento individual de los animales y/o aumentar su número. Esta necesidad tiene su origen en:
I. El mal manejo del agostadero
II. Las características nutritivas inherentesal forraje (Ejemplo: leguminosas v.s. gramíneas, entre gramíneas tropicales y de clima templado).
III. La naturaleza cíclica y frecuentemente errática en la cantidad y calidad nutritiva del forraje.
IV. La necesidad de acoplar lo anterior con los diversos estadios fisiológicos de los animales.
Por otra parte, la respuesta a la segunda cuestión conduce a explicitar metas o niveles deproductividad que le den viabilidad económica a la unidad de producción. Metas tales como: porcentajes de preñez y de animales a destetar, peso vivo a cierta edad de destete, edad para el primer empadre de vaquillas, época y duración del empadre, intervalo entre partos, carga animal, etc.
Si bien existen varias formas de estimar la oferta y demanda de nutrientes, regularmente la decisión desuplementar se toma en base a la evaluación ocular de la disponibilidad de forraje y la condición corporal de los animales.
Varios factores inciden en el manejo inadecuado de los potreros, entre ellos se debe mencionar principalmente la sobrecarga de animales. La compra de alimento para tener más animales de los biológicamente adecuados es un negocio arriesgado, ya que además de incrementar los costos deproducción, el consumo de forraje del hato completo disminuirá. Los animales en pastoreo deben tener disponible, siempre, todo el forraje que puedan consumir, sólo entonces la suplementación será económicamente efectiva.
2 SITUACIONES QUE SE PUEDEN PRESENTAR
Los sistemas de cría de bovinos en las regiones áridas tienen como denominador común un período muy corto de buena alimentación(90-120 días), que permite el crecimiento de las crías y regulares probabilidades de que vuelva a concebir la vaca en el período de lluvias. En virtud de lo anterior los pesos de los terneros al destete y porcentajes promedios de pariciones son de 150-180 kg y 60%, respectivamente.
Cuando los anteriores niveles de producción no son económicamente satisfactorios y se pretende mejorarlos vía elsuministro de suplementos alimenticios (lo cual no es la única vía), las dos tareas iniciales que se deben abordar son: Identificar el primer factor nutricional (energía, proteína, minerales, vitamina A) que limita la producción en una situación en particular, para, posteriormente, hacer un análisis sobre el costo-beneficio de su posible suplementación. Aquí, el punto central es que, si bien la respuestaa la suplementación se mide en términos biológicos, el éxito se mide en términos financieros y estos, a su vez, dependen del entorno económico de las unidades de producción. Todo gasto en alimentación, por pequeño que sea, debe ser justificable.
Con respecto a la suplementación, las aseveraciones tajantes sobre cuando y cuanto alimento utilizar, están fuera de lugar en el manejo de las...
0 INTRODUCCION
En el proceso de producción para el mercado se puede observar que los mejores niveles se logran cuando existe una conciliación apropiada entre la oferta y demanda de energía y nutrientes de animales saludables, en un ambiente de buen manejo.
En este espacio pretendemos analizar algunos de los riesgos y oportunidadesbiológicas en el logro de la conciliación entre la oferta y demanda de nutrientes, vía la suplementación de la dieta (mejora de la calidad del consumo) y/o la complementación de la ración (mejora de la cantidad del consumo) de los animales.
El marco de referencia será el proceso de cría con bovinos productores de carne apacentando comunidades de vegetación nativa de las Zonas Aridas y Semiáridas
1PREGUNTAS INICIALES
Las reflexiones iniciales generalmente son: ¿Porque? Y ¿Para que? invertir en la compra de suplemento para el ganado en pastoreo.
El porque suplementar subyace en la necesidad de mejorar el comportamiento individual de los animales y/o aumentar su número. Esta necesidad tiene su origen en:
I. El mal manejo del agostadero
II. Las características nutritivas inherentesal forraje (Ejemplo: leguminosas v.s. gramíneas, entre gramíneas tropicales y de clima templado).
III. La naturaleza cíclica y frecuentemente errática en la cantidad y calidad nutritiva del forraje.
IV. La necesidad de acoplar lo anterior con los diversos estadios fisiológicos de los animales.
Por otra parte, la respuesta a la segunda cuestión conduce a explicitar metas o niveles deproductividad que le den viabilidad económica a la unidad de producción. Metas tales como: porcentajes de preñez y de animales a destetar, peso vivo a cierta edad de destete, edad para el primer empadre de vaquillas, época y duración del empadre, intervalo entre partos, carga animal, etc.
Si bien existen varias formas de estimar la oferta y demanda de nutrientes, regularmente la decisión desuplementar se toma en base a la evaluación ocular de la disponibilidad de forraje y la condición corporal de los animales.
Varios factores inciden en el manejo inadecuado de los potreros, entre ellos se debe mencionar principalmente la sobrecarga de animales. La compra de alimento para tener más animales de los biológicamente adecuados es un negocio arriesgado, ya que además de incrementar los costos deproducción, el consumo de forraje del hato completo disminuirá. Los animales en pastoreo deben tener disponible, siempre, todo el forraje que puedan consumir, sólo entonces la suplementación será económicamente efectiva.
2 SITUACIONES QUE SE PUEDEN PRESENTAR
Los sistemas de cría de bovinos en las regiones áridas tienen como denominador común un período muy corto de buena alimentación(90-120 días), que permite el crecimiento de las crías y regulares probabilidades de que vuelva a concebir la vaca en el período de lluvias. En virtud de lo anterior los pesos de los terneros al destete y porcentajes promedios de pariciones son de 150-180 kg y 60%, respectivamente.
Cuando los anteriores niveles de producción no son económicamente satisfactorios y se pretende mejorarlos vía elsuministro de suplementos alimenticios (lo cual no es la única vía), las dos tareas iniciales que se deben abordar son: Identificar el primer factor nutricional (energía, proteína, minerales, vitamina A) que limita la producción en una situación en particular, para, posteriormente, hacer un análisis sobre el costo-beneficio de su posible suplementación. Aquí, el punto central es que, si bien la respuestaa la suplementación se mide en términos biológicos, el éxito se mide en términos financieros y estos, a su vez, dependen del entorno económico de las unidades de producción. Todo gasto en alimentación, por pequeño que sea, debe ser justificable.
Con respecto a la suplementación, las aseveraciones tajantes sobre cuando y cuanto alimento utilizar, están fuera de lugar en el manejo de las...
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