Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation

Resumen del libro
Título: Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation
Autores: Sunil Chopra y Peter Meindl
Editorial: Pearson / Prentice Hall
Año: 2004
Parte I: Construyendo un Contexto Estratégico para Analizar las Cadenas de
Suministro.
Capítulo I: Comprendiendo la Cadena de Suministro.
Una cadena de suministro consiste de todas las partes involucradas directa oindirectamente en satisfacer a un cliente. Esto implica incluir a transportistas,
almacenes, intermediarios y a los clientes. Algunas etapas de la Cadena de Suministro
son: Clientes, Minoristas, Distribuidores, Manufactureros, Proveedores de materia
prima. El objetivo de la cadena de suministro es maximizar el valor global generado.
Las decisiones relacionadas a la cadena de suministro caen dentro detres fases:
Diseño de la estrategia de la Cadena de Suministro, Planeación de la Cadena de
Suministro, Operación de la Cadena de Suministro. Dos formas de ver la cadena de
suministro es por ciclos o por Empujar/Jalar. Si se ve por ciclos existe el ciclo del
cliente, el del minorista, el del distribuidor, el del manufacturero y el del proveedor. Si
se ve por Empujar/Jalar, los procesos en lacadena de suministro se dividen en dos:
aquellos que funcionan con la lógica de empujar y aquellos que funcionan con la lógica
de jalar. Los procesos dentro de la cadena de suministro se pueden clasificar en tres
Macroprocesos: Administración de la Relación con el Cliente, Administración Interna
de la Cadena de Suministro, Administración de las Relaciones con los Proveedores.
Es importantecomprender la conexión entre el diseño de la cadena de suministro
y los flujos de ésta (productos, información, efectivo) para que la cadena pueda tener
éxito. Algunas cadenas de suministro exitosas son: Gateway (innovando en vender
computadoras a través de Internet), 7-Eleven (una de las cadenas de conveniencia más
grandes del mundo), Toyota (líder mundial en venta de automóviles), Amazon.com.Capítulo 2: Desempeño de la Cadena de Suministro: Alcanzando una Visión Estratégica
La estrategia competitiva de una empresa define aquellas necesidades del cliente
que busca satisfacer. La Cadena de Valor en una compañía comprende las siguientes
fases: Desarrollo de Nuevos Productos, Mercadotecnia y Ventas, Operaciones,
Distribución, Servicio al Cliente. Esta cadena de valor permite que seden las ventas.
Para esto, se necesita el apoyo de Finanzas, Contabilidad, Tecnologías de la
Información y Recursos Humanos.
Para que una compañía sea exitosa, su estrategia de cadena de suministro y su
estrategia competitiva deben ser congruentes, es decir, ambas deben buscar el mismo
objetivo. Ambas estrategias deben estar dentro de una Estrategia Global Coordinada y
todos los procesos dela compañía deben estar estructurados para poder ejecutar las
estrategias de manera exitosa. Para alcanzar esta condición estratégica se requieren de
tres pasos: Entender al cliente y la incertidumbre dentro de la cadena de suministro,
entender las capacidades de la cadena de suministro, alcanzar la condición estratégica.
Para entender al cliente y la incertidumbre dentro de la cadena desuministro, se debe
considerar la cantidad de producto necesario para cada lote, el tiempo de respuesta que
tolera el cliente, la variedad de productos necesaria, el nivel de servicio requerido, el
precio del producto, la velocidad de innovación en el producto todo esto considerando

una demanda que puede ser conocida o incierta. Para entender la cadena de suministro,
hay que considerar el nivelde respuesta de la cadena, es decir, hay que buscar el costo
más bajo para un nivel de respuesta de la cadena. Para alcanzar la condición estratégica
hay que integrar el nivel de respuesta de la cadena de suministro con el tipo de demanda
para tener una estrategia congruente que satisfaga ambos criterios. De esta manera, una
demanda conocida va asociada a una cadena de suministro eficiente...