Sushi Itto

Páginas: 2 (298 palabras) Publicado: 27 de enero de 2014
En 1998 Sushi Itto tenía 39 establecimientos (32 franquicias y 7 negocios propios). Investiga el dato actual y hacer un comparativo que estime el crecimiento.
 
1998
2013
Establecimientos
39128 
Propios
7
25
Franquicias
32
103

¿Cuáles son los requisitos para una franquicia de Sushi Itto y que cuesta?
El sistema de franquicias Sushi Itto ofrece a sus franquiciatariosasistencia especializada en los siguientes rubros, a fin de fomentar e impulsar, desde el mismo inicio de operaciones, establecimientos exitosos:

• Determinación y análisis de la estructura financiera dela inversión.
• Elección, diseño arquitectónico y adaptación física del local.
• Ejecución constructiva, equipamiento y puesta en marcha de nuevos establecimientos.
• Inducción a los manualesnormativos y operativos del formato de negocio.
• Capacitación y entrenamiento del operador y de las plantillas operativas del punto de venta.
• Diseño y establecimiento de la estructura de abasto de losrestaurantes.
• Asistencia técnica constante durante la operación de la unidad.
• Desarrollo permanente de nuevos platillos y productos.
• Diseño y habilitación de programas continuos demercadotecnia y de promoción de la marca.

Como orientación sobre los costos del montaje de un establecimiento Sushi Itto, a continuación facilitamos los ejemplos que resumen la información que elinversionista desea conocer sobre el desarrollo y la operación de los distintos modelos de la franquicia:

Modelo básico y plus:

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