Sushi

usted no tiene que ir a través de cinco años de estudios de corte de pescado en Japón. Realmente es muy fácil de hacer sushi, los ingredientes que ustednecesita están
.
2/3 taza sin cocer de grano corto de arroz blanco
3 cucharadas de vinagre de arroz
3 cucharadas de azúcar blanco
1 1/2cucharaditas de sal
4 hojas de nori hojas de algas
1/2 pepino, pelado, cortado en tiras pequeñas
2 cucharadas de jengibre encurtido
1 aguacate
1/2 libra decarne de cangrejo de imitación, en copos,
En una cacerola mediana, ponga 1 1/3 tazas de agua a hervir. Agregue el arroz y revuelva. Reduzca el fuego, tapey cocine a fuego lento durante 20 minutos. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de arroz, azúcar y sal. Mezclar la mezcla en el arroz.
Precaliente elhorno a 300 grados F (150 grados C). En una bandeja de horno medio, caliente nori en el horno precalentado a 1 ó 2 minutos, hasta que esté caliente.Centro de una hoja de nori sobre una estera de bambú sushi. Moje sus manos. Utilizando sus manos, extender una capa fina de arroz en la hoja de nori, ypresione en una capa delgada. Organizar 1/4 del pepino, el jengibre, el aguacate, y carne de cangrejo de imitación en una línea por el centro del arroz.Levante el extremo de la camilla y hágalo girar con cuidado sobre los ingredientes, presionando suavemente. Rodar hacia adelante para hacer una tiradacompleta. Repita con el resto de los ingredientes.
Corte cada rollo en 4 a 6 rebanadas con un cuchillo mojado, agudo.
Sirva con salsa teriyaki y wasabi.