Suspenciones


Suspensión
Las suspensiones son mezclas heterogéneas formadas por un sólido en polvo o pequeñas partículas no solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio líquido (fase dispersante odispersora) . Cuando uno de los componentes es agua y los otros son sólidos suspendidos en la mezcla, son conocidas como suspensiones mecánicas.
Las suspensiones se diferencian de los coloides o sistemascoloidales, principalmente en el tamaño de las partículas de la fase dispersa. Las partículas en las suspensiones son visibles a nivel macroscópico (mayores a 1 micrómetro), Además al reposar lasfases de una suspensión se separan, mientras que las de un coloide no lo hacen. La suspensión es filtrable, mientras que el coloide no es filtrable.
Sólido en suspensión
Los sólidos en suspensión sonpartículas sólidas pequeñas, inmersas en un fluido en flujo turbulento que actúa sobre la partícula con fuerzas en direcciones aleatorias, que contrarrestan la fuerza de la gravedad, impidiendo así queel sólido se deposite en el fondo. Los factores que influyen para que una partícula no se decante en el fondo son:
Tamaño, densidad y forma de la partícula;
Velocidad del agua.
En algunos casos laspartículas son moléculas muy grandes como proteínas. En la fase acuosa, una molécula se pliega de tal manera que su parte hidrofílica se encuentra en el exterior, es decir la parte que puede formarinteracciones con moléculas de agua a través de fuerzas ión-dipolo o fuerzas puente de hidrógeno se mueven a la parte externa de la molécula.

Una correcta suspensión debe tener las siguientescaracterísticas
1.- Las partículas dispersas no deben sedimentarse en el caso contrario que lo haga no debe formarse una capa dura sino una capa que se disperse
2.-Deben ser farcil de verter
3.- Debe serresistente al ataque microbiano


Hay 2 tipos de preparación de las suspensiones que son:
-Físico
-Químico
Físico.- Este consiste en la microtroturacion liquida o microtroturacion liquida donde se...