sustancia

Introducción
En la sociedad que vivimos estamos siendo atacados por información vacía donde se crean mitos y estereotipos de que la delgada es bonita o ser gordo es sinónimo de felicidad y esto crea en la juventud de hoy una obsesión por la perfección y de esto nace la anorexia y bulimia LAS MAL LLAMADAS PRINCESAS ANA Y MIA .
Escogí este tema porque es un problema que afecta demasiado ala sociedad, a la estructura familiar y a la convivencia con los demás. También este tipo de enfermedades afectan principalmente a los jóvenes ya que son los que más se preocupan por la apariencia física.

Las personas que padecen estas enfermedades sufren vulnerabilidad personas con baja autoestima, inseguras, demasiado perfeccionistas, con auto exigencias muy altas, muy preocupadas de laopinión de los demás sobre sí mismos o con poca habilidad para relaciones personales si bien es cierto existen demasiados trastornos alimenticios, pero yo me basare en la anorexia y bulimia porque es un tema preocupante para la sociedad.


Capítulo I
Definiciones de trastornos alimenticios

Definición de un trastorno alimenticios

Los trastornosalimentarios son enfermedades crónicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a través de la conducta alimentaria en realidad consiste en un complejo de imagen corporal, un gran temor a subir de peso y la adquisición de una serie de valores a través de una imagen corporal.

Trastornos alimentarios más comunes

-Bulimia Nerviosa
-Anorexia Nerviosa

muchas personas con bulimia y anorexiason afectadas por los medios de publicidad ,fotos d modelos, actrizesque atacan mayormente al público femenino causándoles la muerte.

Los alimentos y su función en el organismo
Tienen tres funciones fundamentales: conservar los tejidos, asegurar el crecimiento y proporcionar energía. Llevan a cabo estas funciones los lípidos o grasas, las proteínas, los hidratos de carbono, las sales mineralesy las vitaminas.
Las proteínas las necesita el cuerpo para el crecimiento, formación y reparación de los tejidos. Proporcionan proteínas los productos lácteos, huevos, pescado y carne.
Los lípidos o grasas nos proporcionan la energía necesaria para la actividad diaria de nuestro organismo. Son necesarios pero en su justa medida porque pueden llegar a formar excesivo colesterol, que esnecesario pero en exceso puede bloquear hasta la mitad del diámetro de las arterias y frena la libre circulación de la sangre. Los contienen los lácteos, aceites y frutos secos.
Las vitaminas y los minerales son esenciales para el equilibrio de nuestra salud y regulan el metabolismo. Se encuentran en frutas y verduras

Antecedentes
Los trastornos alimenticios tiene su origen entre el siglo XIV y elsiglo XIX, son descritos como conceptos modernos, por los psiquiatras de la época.
El primer caso más cercano a un trastorno alimenticio se conoce desde el siglo XIV, en el cual una princesa llamada Wilgenfortis, se niega a ingerir cualquier tipo de alimento, con el propósito de ser tan delgada que ningún hombre la desee.
Hacia el siglo XVIII se origina una orden de monjas llamadas "Las SantasAyunadoras", estas rendían culto a la virgen María mediante el ayuno, no se tiene mayor información sobre estas monjas, pero se sabe que pasaban grandes cantidades de tiempo sin comer; semanas o días, se sabe que algunas podían morir de inanición o deficiencias cardiacas.
En el siglo XIX se establece la delgadez como modelo corporal con éxito social, lo que origino el aumento de la enfermedad,incluso ya desde entonces podemos ver que la mujeres que no eran lo suficientemente delgadas usaban corsé para adaptarse a los vestidos de la época que exigían una cuerpo muy rígido y una pequeña cintura, lo que nos lleva a la conclusión que desde hace siglos se requiere ser delgado para estar dentro de los estándares de la moda.
En 1940 este trastorno se consideró un síndrome y en 1980 la Sociedad...