SUSTANCIAS BIOQUIMICAS QUE INFLUYEN EN EL COMPORTAMIENTO HUMANO





BASES BIOLÓGICAS DE LA CONDUCTA


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trabajo:
sustancias bioquimicas que influyen en el comportamiento humano
INTRODUCCION
Bueno pues hay muchas sustancias químicas que influyen en el comportamiento de los seres humanos como por ejemplo los carbohidratos estos los encontramos en todo lo que sea comestible, los carbohidratosprincipalmente son los que nos llenan de energía o los que hacen que tengamos energía es decir los que nos ayudan a mover cada musculo del cuerpo por muy pequeño que sea, los lípidos o materias grasas son compuestos orgánicos ternarios complejos constituidos por moléculas de triglicéridos. Se presentan como grasas sólidas a 20ºc de origen animal o como aceites líquidos a 20ªc de origen vegetal. Las grasasestán presentes en las carnes, la leche y sus derivados. Los aceites vegetales son extraídos de los frutos y semillas de las plantas oleaginosas y empleados en la alimentación humana para aderezar o fritar otros alimentos. Para utilizarlos, los lípidos son transformados mediante el proceso digestivo en ácidos grasos y glicerina. Son alimentos con función de reserva energética. Se consumen paraproducir energía cuando se han agotado los glúcidos. Se acumulan en las células del tejido adiposo subcutáneo, o en el que rodea a algunos órganos o incrustándose en las paredes arteriales en forma de colesterol.
Bien conocemos algunas sustancias que necesita nuestro cuerpo y cómo funciona cada una de ellas, pero la conducta del ser humano donde queda.
Pues por “Conducta humana” se entienden muchascosas, además de poder ser enfocada desde muy diversos puntos de vista conducta humana es la lucha por la vida del recién nacido prematuro por dar un ejemplo, artistas, científicos, profesores, políticos, ejercitan la conducta humana cuando aplican sus conocimientos y destrezas a sus tareas correspondientes, conducta humana son las fantasías de un niño, los sueños del adolescente, las alucinacionesdel alcohólico en fin una serie infinita de situaciones que podemos mencionar pero pues la conducta humana se conoce bien, pero se comprende poco.









SUSTANCIAS BIOQUIMICAS QUE INFLUYEN EN EL COMPORTAMIENTO HUMANO.
CARBOHIDRATOS:
Los carbohidratos son esenciales para nuestra salud. El cerebro y otros tejidos nerviosos utilizan sólo carbohidratos como fuente de energía. El hígadoy los músculos almacenan los carbohidratos en forma de cadenas largas de glucosa llamada glicógeno, el cual en el momento necesario, es transformado en glucosa para la producción de energía. La glucosa es el combustible para la producción de la energía que necesitamos para vivir y realizar cada una de las múltiples funciones que realiza nuestro cuerpo: trabajar, pensar, dormir, comer, caminar....Los carbohidratos, a lo largo de la historia, han sido la fuente primaria más abundante, disponible y económica de calorías —energía— para el hombre.
Funciones de los carbohidratos
Los carbohidratos son fuente de energía. Esta es su primera gran función. Presentes en la dieta en suficiente cantidad ofrecen los siguientes beneficios: - Ayudan a ahorrar proteínas. - El metabolismo de las grasases realizado en forma eficiente y evitan la formación de cuerpos cetónicos. - Ayudan a mantener en sus niveles normales, la azúcar, el colesterol y los triglicéridos - Proveen la energía para el sistema nervioso (EI sistema nervioso central usa glucosa más eficientemente como fuente de energía.)
Tienen acción protectora contra residuos tóxicos que pueden aparecer en el proceso digestivo; Tienenacción laxante; Intervienen en la formación de ácidos nucleídos y otros elementos vitales tales como enzimas y hormonas.
- Proveen ciertas proteínas, minerales y vitaminas.
- Añaden sabor a los alimentos y bebidas
Carbohidratos sencillos
A los carbohidratos sencillos se les llama también azúcares sencillas porque están formados por una o muy pocas unidades de glucosa. Estos incluyen los...