Sustancias Inorganicas

1) SUSTANCIAS INORGANICAS: Se denomina sustancia inorgánica a toda sustancia que carece de átomos de carbono en su composición química, con algunas excepciones. Un ejemplo de sustancia inorgánica esel ácido sulfúrico o el cloruro de sodio. De estos compuestos trata la química inorgánica. En Biología, el concepto de inorgánico y orgánico es muy importante y de vital importancia en temas comola nutrición de los organismos autótrofos. Estos organismos solo utilizan sustancias inorgánicas del medio (agua, sales minerales y dióxido de carbono) para su nutrición

2) CONCEPTO DE PROTEINAS: Lasproteínas son sustancias cuaternarias, es decir, formadas por la suma de cuatro elementos: hidrógeno, nitrógeno, carbono y oxígeno. Son además, macromoléculas (moléculas gigantes), es decir,polímeros de gran tamaño y peso, formados por la unión covalente entre monómeros.

COMPOSICION DE LA PROTEINA: Las proteínas están formadas por largas cadenas de aminoacidos unidos por enlace peptídico. A suvez, los aminoácidos tienen una estructura muy diversa pero en general se componen de Carbono, hidrógeno, oxígeno, azufre y nitrógeno. Por lo tanto, esta seria la composición elemental de unaproteína.
FUNCIONES DE LA PROTEINA: Son el componente nitrogenado mayoritario de la dieta y el organismo, tienen una función meramente estructural o plástica, esto quiere decir que nos ayudan a construir yregenerar nuestros tejidos, no pudiendo ser reemplazadas por los carbohidratos o las grasas por no contener nitrógeno.

3) CONCEPTO DE ENCIMAS: Las enzimas son catalizadores muy potentes yeficaces, quimicamente son proteinas como catalizadores, los enzimas actuan en pequeñas cantidad y se recuperan indefinidamente. no llevan a cabo reacciones que sean energeticamente desfavorables, nomodifican el sentido de los equilibrios quimico , sino que aceleran su consecusion .

COMPOSICION DE LAS ENZIMAS: Pues como son proteinas estan hechas de aminoacidos, claro con una funcion especifica,...