Sustancias Puras Y Mezclas

Sustancias puras y mezclas
Mezclas

Las mezclas están formadas por dos o más sustancias puras. Están formadas por partículas diferentes.
Las mezclas no tienen propiedades específicas biendefinidas. Las propiedades dependen de su composición, que puede ser variable según la proporción en la que intervengan los distintos ingredientes de la mezcla.
Por ejemplo, el agua del mar tiene unadensidad y una temperatura de fusión y de ebullición que no son fijas, sino que depende de la cantidad de sales disueltas.
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Hay dos clases de mezclas:
- Mezclas homogéneas o disoluciones: tienen unaspecto uniforme, son aquellas en las que no podemos distinguir visualmente sus componentes, como ocurre con el aire, el agua del mar, etc.
- Mezclas heterogéneas: son aquellas en las que sí sedistinguen los componentes como ocurre con el granito o con algunos detergentes en polvo.



















Métodos de Separación de componentes en las mezclas

Decantación

Seemplea para separar las mezclas formadas por capas, por ejemplo, las mezclas de agua y aceite.
El procedimiento consiste en separar (decantar) una de las capas, la superior o la inferior, intentando quelas demás queden en el recipiente que contiene la mezcla.
Cuando se trata de una mezcla de varios líquidos inmiscibles, para separarlos, se coloca esta en un embudo de decantación, en el que loslíquidos más densos quedan en el fondo. Abriendo y cerrando la llave, podemos separarlos en distintos recipientes.

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Sedimentación
Se emplea para separar sólidos en suspensión acuosa, como losque se puede encontrarse en las depuradoras.
El procedimiento consiste en dejar el líquido turbio en reposo el tiempo necesario para que los componentes sólidos caigan al fondo por su mayor densidad.[pic]







Centrifugación


En realidad, es un proceso de sedimentación acelerado.
Si el líquido turbio se pone en un recipiente y luego se le hace girar a alta velocidad en una...