sustancias quimicas

Estearato de magnesio, un compuesto de sal de magnesio y ácido esteárico, se utiliza ampliamente en la industria farmacéutica para enlazar tabletas y hacerlas suave. El producto químico es un ingrediente clave en muchos productos cosméticos como delineador de ojos, sombras de ojos, rímel y pintalabios. También es un aditivo común en muchos alimentos.
Sinónimos
Otros nombres para el estearatode magnesio incluyen ácido octadecanoico, sal de magnesio, diestearato de magnesio y estearato de magnesio dibásico.
Detrás de Química estearato de magnesio
Estearato de magnesio se compone de una sal de magnesio unido por un enlace iónico con dos moléculas de ácido esteárico. El ácido esteárico, una grasa saturada, es de 18 carbonos de longitud y es común en nuestra dieta. Esto da estearato demagnesio una fórmula complejo molecular de Mg (C18H35O2) 2. Se metaboliza rápidamente en ácido oleico (ácido graso que se encuentra en el aceite de oliva). De acuerdo con WellnessResources.com, ácido esteárico no eleva el colesterol LDL (colesterol malo) tanto como los niveles de otros ácidos grasos.
Propiedades físicas
Estearato de magnesio es un polvo fino, blanco con un olor ligeramente ácidosgrasos y es untuosa al tacto. Dado que el estearato de magnesio es un ácido graso, es hidrofóbico, lo que significa que es incapaz de disolver en agua. Estearato de magnesio es, sin embargo, ligeramente soluble en etanol caliente y benceno caliente. El compuesto tiene un punto de fusión entre 190 a 194 grados Fahrenheit. Tiene un punto de inflamación de 482 grados Fahrenheit.
Seguridad
Aunquealgunos expertos en salud que preocuparse de estearato de magnesio a los medicamentos y los suplementos, la Food and Drug Administration considera generalmente seguros. Sin embargo, la ingestión de grandes cantidades puede tener efectos laxantes o la irritación de las mucosas. De acuerdo con Rockwellnutrition.com, experimentos toxicológicos en ratas y ratones mostraron que el estearato de magnesiono es tóxico cuando se ingiere por vía oral o inhalada y no irrita la piel. Además, la investigación ha demostrado que el producto químico no es cancerígeno.

El Estearato de magnesio es una sal de magnesio que contiene ácido esteárico. El ácido esteárico es un carbono largo (18) de grasas saturadas común en nuestra alimentación.
El estearato de magnesio se metaboliza fácilmente en ácido oleico(la grasa monoinsaturada del aceite de oliva). El ácido esteárico es el único entre todos los ácidos grasos saturados que no eleva los niveles de colesterol LDL.
Entre un 10% - 12% de los ácidos grasos del cacao es ácido esteárico, una de las fuentes más ricas de ácido esteárico en la alimentación. Es fácil obtener 5 gramos de ácido esteárico (5.000 mg) por comer una barra de chocolate. Encomparación, una cápsula de un suplemento dietético contiene típicamente entre 1% - 2% de ácido esteárico o 10 mg - 20 mg de ácido esteárico por cápsula, o 1000 mg a 2000 mg por envase (20% - 40% de una barra de chocolate).
El ácido esteárico es un ácido graso común en la carne, pollo, pescado, granos, huevos, mantequilla y productos lácteos. En la carne es 1 / 3 de la grasa saturada. La ingesta mediade ácido esteárico de la dieta de las mujeres estadounidenses es  de 8,400 miligramos al día y 5,700 miligramos al día en hombres.
La cantidad de ácido esteárico que se ingiere en un producto vitamínico es un pequeño porcentaje del ácido graso que se consume todos los días como parte de la dieta, un ácido graso que no es muy problemático.
Estearato de magnesio en las vitaminas
El estearato demagnesio tiene propiedades naturales lubricantes, algo muy importante para la calidad en la cantidad de vitaminas que se elaboran. Esto es especialmente cierto para las fórmulas complejas con múltiples ingredientes que tienen propiedades químicas intrínsecamente diferentes (lo que significa que los ingredientes pueden permanecer juntos o que se agrupen en formas diferentes en función de sus...