Sustentabilidad

Trabajo Práctico de Marketing Sustentabilidad
Introducción
Como en todo ámbito de la vida, el mundo empresarial se ve afectado por modas, algunas de ellas son temporales pero otras por respaldarse en ideas trascendentales podría decirse que llegan para quedarse. Tal es el caso de la responsabilidad social empresarial en los últimos tiempos. Según The World Business Council for SustentableDevelopment , Switzerland “La responsabilidad social empresarial es el compromiso que asume una empresa para contribuir al desarrollo económico sostenible por medio de colaboración con sus empleados, con sus familias, la comunidad local y la sociedad en pleno con el objeto de mejorar la calidad de vida.” i Por todos los aspectos que la responsabilidad social abarca; comunidad, medio ambiente y saludy bienestar, y por lo tanto los grandes esfuerzos económicos que las compañías deben realizar para llevarla a cabo, se torna complejo identificar cuando la empresa se encuentra comprometida con dicha causa, es decir se dirige hacia una acción filantrópica, o simplemente es otra herramienta de marketing utilizada para mejorar la imagen corporativa y de este modo obtener un mayor beneficio. Esentonces esta problemática a la que se intentará llegar a resolver durante este trabajo de campo.
Presentacion de empresas
Para llevar a cabo este trabajo de campo y comprobar nuestra hipótesis, seleccionamos tres empresas de orden multinacional: Unilever, Grupo Techint y Starbucks Coffee Company. Cada una de ellas posee una visión enfocada hacia diferentes intereses, pero en las tres podemosobservar que la Responsabilidad Social Empresarial ocupa un rol muy importante.
Para una empresa dedicada al cuidado personal, la alimentación y la higiene, como es el caso de Unilever, su visión con respecto a la responsabilidad social, se centra en crear un mundo mejor incentivando a la gente a realizar pequeñas acciones cotidanas para ayudar al medioambiente, mejorar la calidad de vida y desacelerarel cambio climatico. (misión y visión unilever)
Nuestra segunda empresa seleccionada, Grupo Techint, esta enfocada principalmente en generar cambios y oportunidades en las comunidades donde están asentados, realizando cambios de infraestructura mediante la construcción de sus puentes y fomentando programas comunitarios.
Por último, Starbucks Coffee Company, una de las mayores y más reconocidasempresas dentro de la industria del café, se orienta a ayudar a la comunidad de los caficultores desde el inicio hasta el fin de su proceso productivo. Asi también a reducir el pacto ambiental que genera su actividad principal.

Medio Ambiente
Se podría decir que este es el sector más popular en el ámbito empresarial a la hora de llevar a cabo la responsabilidad social. Dado que es un aspectoque puede ponerse en práctica en lo que concierne a la preservación de la flora y fauna y la contaminación del aire, suelo y agua.
Dentro de las empresas a estudiar la más destacada en esta labor es Starbucks. Debido a que su principal actividad que es brindar un servicio de take-away coffee (café al paso) en envases descartables ,tanto de papel como de plástico, tiene como consecuencia elaumento de los desechos en las ciudades, el aumento en el costo de recolección de basura y limpieza de los sectores públicos. Starbucks utiliza una gran variedad de envases de acuerdo al producto ofrecido. En primer lugar, ofrece sus bebidas calientes en envases de polipapel realizados a partir de fibras reciclables y no reciclables. En cuanto a este ultimo tipo de fibras se puede señalar “…paraproducir una tonelada de papel deben talarse 17 árboles.” 1 lo que trae como consecuencia la deforestación y por lo tanto a la degradación del suelo. Por otra parte, las bebidas frías son servidas en envases de plástico, los cuales también son gran contaminantes del medio ambiente. De acuerdo a lo investigado respecto a este tipo de recipientes, “Recuperar dos toneladas de plástico equivale a...