Sustentabilidad/ el desarrollo es sustentable cuando satisface las necesida-des de la presente generación sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para que satisfagan sus propiasnecesidades. El desarrollo a-gropecuario y rural sustentable conserva la tierra, el agua, los recursos ge-neticos del reino animal y vegetal, no degrada el medio ambiente.DESARROLLO es un proceso dinamico en permanente desequilibrio, que tien-de al incremento de las condiciones de vida de toda la población del mundo. SUSTENTABILIDAD es la posibilidad de mantener procesosproductivos duran-te lapsos generacionales y obtener de ellos iguales o mas recursos y resulta-dos que los que se emplean para realizarlos. La SUSTENTABILIDAD ECONOMI-CA para disponer de los recursosnecesarios para darle persistencia al proce-so, SUSTENTABILIDAD ECOLOGICA para proteger los recursos naturales miran do hacia el futuro, SUSTENTABILIDAD ENERGETICA investigando, disenando yutilizando tecnologías que consuman igual o menos energía que la que pro-ducen, SUSTENTABILIDAD SOCIAL para que beneficien por igual a toda la hu-manidad, es decir equidad, SUSTENTABILIDAD CULTURAL incluyendola cultu-ra en la mayoría de las actividades humanas y SUSTENTABILIDAD CIENTIFICA mediante el apoyo a la investigación en ciencia.
ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS / la BIOTECNOLOGIA inicia susactividades en nuestro país en 1991, las normativas argentinas regulan esta actividad y sus objetivos es garantizar que las OGM sean seguras para el agroecosistema e inocuos para el consumo humano yanimal. Estas normas se basan en el análisis de riesgo como método para garantizar el uso seguro de los OGM. Este análisis comprenden 3 fases la evalucion de los riesgos, su gestión y monitoreo y lacomunicación.Las OGM comprenden vegetales OVGM, animales OAGM y microorganismos MGM. Las OGM se regulan de acuerdo a los criterios CASO A CASO,...
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