sustratos organicos para plantulas de papaya

UNIVERSIDAD DE COLIMA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS
SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN I

SUSTRATOS Y ENMIENDAS ORGÁNICAS PARA EL MEJORAMIENTO DE PLÁNTULAS DE PAPAYA (Carica papaya L.)

Estudiante: Alan Ahmed García Patiño

Asesor: Dr. José María Anguiano Cárdenas
Revisores: Dr. Arnoldo Michel Rosales
Dr. José Gerardo López Aguirre

Tecomán, Colima. 17 de diciembre de2012
INTRODUCCIÓN
La papaya (Carica papaya L.) es una planta de origen americano, su cultivo y aprovechamiento se ha extendido por amplias regiones tropicales y subtropicales del mundo, con una producción anual significativa, en India con 3.9 millones de ton, Brasil con 1.8 millones de ton, Indonesia con 766 mil ton, Nigeria con 764 mil ton, y México con 616 mil ton, (SAGARPA, 2012). Estospaíses destacan en el ámbito internacional, porque son los principales proveedores de países como: EE.UU. , Holanda, Reino Unido, Alemania, Portugal y Francia (S A C, 2006).
Durante el 2012, México ocupó el primer lugar como exportador de papaya, sus exportaciones representan el 36.7% del mercado mundial (90.3 mil ton). Brasil es el segundo exportador mundial con el 12.2% (30 mil ton) (SAGARPA,2012). También México es el segundo productor a nivel mundial del cultivar Maradol y representa más del 95% de la producción. Los principales estados productores de papaya Maradol son: Veracruz, Oaxaca, Chiapas, Tabasco, Guerrero, Colima, Puebla y Yucatán; los cuales aportan el 90% de la producción total (S A C, 2006).
Por su parte, en el estado de Colima la superficie sembrada en el 2011 fue de1,107.05 ha., con una producción de 59,134.31 ton (SAGARPA-SIAP, 2011), donde la producción mayoritaria es del cultivar Maradol (90%) (COEPAPAYA, 2008).
Bunt (1988) señala que para el establecimiento de plantaciones con papaya, es conveniente utilizar plántulas de la mejor calidad posible, lo cual se puede lograr mediante el uso de buena semilla, sustrato adecuado, buen manejo de riego,fertilización y control fitosanitario.
Una de los más importantes problemas de la producción de papaya, es el mal arraigo de las plántulas en campo, ya que causa pérdidas económicas considerables, por el hecho de volver a trasplantar. Problema que se origina por varios aspectos relacionados con la deficiente calidad de la plántula, debido a la mala situación nutrimental durante su desarrollo, baja calidad ycantidad de cepellón, diámetro de tallo limitado, poca rigidez (Hernández, 2004).
Este problema repercute en la vigorosidad general de la planta, también en la susceptibilidad a enfermedades, así como la presencia de patógenos que pueden hacerles daños con mayor facilidad a las plántulas, ya que no se les da un manejo nutricional adecuado, estas al momento del trasplante a campo tienen una mayorprobabilidad de que el arraigo en campo no se cumpla y la planta se muera causando una alteración al presupuesto que había estimado (Hernández, 2004).
Estas pérdidas ascienden a miles de pesos por hectárea, ya que una planta de papayo tiene un costo estimado de $ 1.30 MN, tomando también en cuenta el hecho de que dentro del establecimiento del papayo regularmente no se compra y trasplanta unasola planta por matero, si no que se llegan a necesitar hasta cuatro plantas por matero para cuestiones del sexado, haciendo también esto un gasto extra no planeado (Ing. Novela, comunicado personal). Los productores comentan que la carencia, altos costos y la contaminación que producen estos fertilizantes ha motivado a que se busquen otras alternativas; una de las más generalizadas es el empleode una mezcla de suelo, materia orgánica, abonos orgánicos, minerales naturales, sustratos de la región con vermicomposta, cachaza de caña o simple mente suelo de la región y materia orgánica (Ing. Novela, comunicado personal).
Una alternativa viable, para contrarrestar esta problemática es desarrollar plantas vigorosas con buena nutrición, la buena calidad del cepellón, diámetro de tallo y...