Sweet Coffee





2. Perfil y conducta del consumidor potencial.

-Público objetivo/ Segmentación de mercado: Nuestros público objetivo está orientado hacia personas cuyo rango de edad sea entre 18 a 40 años (ya que se estima que a ese rango las personas adquieren una independencia de consumo y adquieren un estilo de vida acelerado) cuyo estrato social sea medio alto, además que sean atraídos por todo loque tiene que ver con esta área gourmet.

-Necesidades y expectativas del cliente: La necesidad del cliente está determinada por lo empírico de comportamiento, como por ejemplo la sed, que sitomamos en cuenta la pirámide de Maslow vendría siendo una necesidad fisiológica, también la necesidad de pertenencia que sería la de pertenecer a un círculo social aceptado por la mayoría.

Otranecesidad detectada es la de la auto realización, que es una de las mas importantes, ya que al considerarlo el mejor café, se consideran a ellos mismos como mejores personas por cuidar su bien estar.

Lasexpectativas para el consumo habitual de nuestro café es muy alta ya que hoy por hoy en el mercado hay mucha competencia, por lo tanto el cliente tiene como expectativa mínima adquirir un producto decalidad y confiable, que le transmite seguridad para así satisfacer su necesidad, y así lograr fidelizar con ellos para también crearles un hábito de consumo.


3. Especificación del producto:

-Marca:Sweet Coffee

-Big Idea de la marca: Santiago sería un mejor lugar si te tomas un tiempo para ti, tomando un Sweet Coffee 

-Story Telling: Un colono ilustrado chileno llamado Franz, deciderealizar negocios de dudosa reputación con personas extranjeras. Resulta que inocentemente Franz invirtió toda su fortuna, incluyendo su hacienda en estos negocios, para así ser estafado y quedar en bancarota. Él toma de decisión de quitarse la vida y justo en ese instante encuentra un grano de café, lo toma, lo mira, lo huele y se da cuenta que no sería mala idea cosecharlo, así nace Sweet Coffe, de...