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UNIDAD XII
Streptococcus

Características generales.
Bacterias grampositivas. Algunas especies son parte de la flora normal del tracto gastrointestinal, genitourinario, respiratorio y la piel. Son cocos (es decir, tienen una forma redonda u ovoide) que, observados en el microscopio forman unas filas que les han dado su nombre.
Su crecimiento en pares o cadenas es una de las característicasusadas para diferenciarlos de los Staphylococci que crecen en grupos como uvas.
Bacterias esféricas Gram positivas (se tiñen de color azul o violeta oscura con la tinción de Gram).
Anaerobios facultativos; algunas especies crecen únicamente en una atmósfera enriquecida con  dióxido de carbono (crecimiento capnofílico).
Exigencias nutricionales complejas; para el aislamiento se necesitan mediosde cultivo enriquecidos    con sangre o suero.
Producen ácido láctico mediante la fermentación de carbohidratos.
Catalasa-negativos; otra característica que los distinguen de Staphylococcus.
Oxidasa-negativos.
Inmóviles.
Crecimiento y reproducción entre 10 y 45 centígrados con temperatura óptima alrededor de 37 centígrados.




Clasificación.
Tipo de hemólisis en agar sangre.
Lasbacterias se dividen en tres grupos dependiendo de su comportamiento hemolítico.
La hemólisis α es una hemólisis incompleta que crea un color verdoso alrededor de las colonias respectivas en cultivos en agar de sangre. Las bacterias α-hemolíticas como por ejemplo S. viridans y S. pneumoniae, atacan los eritrocitos y descomponen la hemoglobina pero no producen la hemolisina así que en las zonas verdesse encuentran todavía eritrocitos enteros. El color resulta de la reducción de la hemoglobina a biliverdina. La imagen a la derecha muestra algunas colonias con hemólisis α y otras con hemólisis γ (hacer clic en la imagen para ampliar).
La hemólisis completa se denomina hemólisis β y decolora la zona alrededor de la colonia en agar de sangre. Bacterias que muestran este comportamiento producenestreptolisina O o S y lisan todos los eritrocitos. Descomponen la hemoglobina completamente. En la imagen a la izquierda vemos este tipo de hemólisis; ejemplos son S. pyogenes y agalactiae.
Hemólisis γ es un término que expresa la ausencia de hemólisis en los cultivos como es el caso en en la especie S. bovis. 

Estructura antigénica.
Se localiza en la pared celular y la capsula.
Paredcelular: En su parte mas profunda se encuentra el péptidoglicano que es un antígeno y puede presentar propiedades toxicas. Por encima del peptidoglicano se encuentran antígenos específicos de grupo y de tipo.
Antigenos de grupo:
Carbohidratos C, permitiendo formar grupos por letras (A-V)
Polisacaridos grupos A-K, excepto el D.
Ácido lipotecoico, polímeros de fosfato de glicerol, grupos D y N.Ribitol, S. pneumoniae.
La mayoría de streptococos β-hemoliticos son agrupados, encambio los α y γ no son agrupables al no presentar antígeno.
El grupo mas importante es el A, por la mayoría de los procesos patógenos.

Características nutricionales: SVN, NVSN.
Algunos Streptococcus dependen para su desarrollo de compuestos azufrados o dependientes de tiol, esta sustancia debe proporcionarse en losmedios de cultivo como cisteína o vitamina B6 (fosfato de piridoxal) de esta forma se pueden distinguir los SVN Streptococci variantes nutricionales y los NSVN aquellos que carecen de esta dependencia.

Características genéticas.
Se basa en estudios de proporciones de C+G (citosina y guanina) en el DNA cromosómico y la secuencia del RNA ribosómico.


Streptococcus del grupo A.
Estructuras.En la estructura de la bacteria destacan la presencia de una cápsula de ácido hialurónico, la proteína M como el principal factor de virulencia, otras proteínas superficiales y la producción de diversas enzimas y toxinas asociadas al daño en el huésped. De ellas destacan las exotoxinas pirogénicas A y C. La primera responsable del exantema en la fiebre escarlatina y asociada a cuadros...