Syllabus 250125207

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA

SÍLABO
I. DATOS GENERALES
1.1 Asignatura
1.2 Ciclo académico
1.3 Código
1.4 Área Curricular
1.5 Carrera Académico-Profesional
1.6 Requisito
1.7Semestre académico
1.8 Horas semanales
1.8.1Teoría
1.8.2 Práctica
1.9 Nº de créditos
1.10 Profesora

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INGLÉS BÁSICO II
III
2501 -25207
Formación General
Turismo, Hotelería y Gastronomía
Ingles Básico I
2013 - 2
04 horas
02 horas
02 horas
03

II.- SUMILLA
La asignatura pertenece al área de formación profesional especializada de idiomas. Su
naturaleza es teórico-práctica, siendo la estrategia didáctica más eficaz, la participación
individual y grupal de los alumnos en el proceso de aprendizaje. Comprende la formación
básicadel alumno en el idioma inglés, desarrollando competencias de expresión oral y
escrita enfocado a las necesidades lexicales propias de las actividades turísticas,
hoteleras y gastronómicas, por constituir un requisito indispensable para comprender y
explicar las diversa formas de relaciones profesionales en estos ámbitos.
Los contenidos del curso han sido organizados en 4 unidades de aprendizaje:UNIDAD I:
Imperatives. Linking words.
UNIDAD II: Comparatives and superlatives verbs and adjectives.
UNIDAD III: Past simple. (regular verbs). Past simple (irregular verbs)
UNIDAD IV: Present perfect. Much / many/ a lot of
III. COMPETENCIA
Es capaz de desarrollar expresiones idiomáticas de la lengua inglesa, reafirmando sus
conocimientos en cuanto a las estructuras gramaticales, vocabulario técnicoy eficiente
para producir mensajes orales y escritos en los servicios turísticos, hoteleros y
gastronómicos.
IV. CAPACIDADES
a. Aprecia y usa expresiones formales y educadas.
b. Reconoce terminología de la especialidad y aplica vocabulario técnico en
situaciones de servicios turismo, hotelería y gastronomía.
c. Adquiere y aplica usos y estructuras propias de la lengua.
d. Compara elementos yemite juicios sobre estos elementos.

1

V. PROGRAMACION DE UNIDADES TEMÁTICAS
UNIDAD I: COCKTAILS / IMPERATIVES. LINKING WORDS
CAPACIDAD:
Aprecia y usa expresiones formales y educadas.
SEMANA
SESIÓN
CONTENIDOS
CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES
1
1
Introduction.
Rinde una prueba de entrada que manifiesta su
Drinks
nivel de conocimiento del idioma.
Repaso de la unidad 6. (unidad final de Inglésbásico I)
2
2
Cocktail recipes
Conociendo recetas de diversos cocteles.
3
3
Making cocktails
Preparacion
de
cocteles.
Pronunciacion.
CONTENIDOS ACTITUDINALES:
 Presta atención a las pautas brindadas acerca de la metodología del curso y expectativas del
mismo.
 Se compromete a seguir las pautas metodológicas y aprende a saludar y a presentarse con
personas.
 Se esfuerza por entender lapronunciación. Inglesa. Aplica sus conocimientos a situaciones
reales.
 Participa activamente.
 Favorece el trabajo en parejas.
UNIDAD II: COMPARATIVES AND SUPERLATIVES VERBS AND ADJETIVES
CAPACIDAD:
Reconoce terminología de la especialidad y aplica vocabulario técnico en situaciones de
servicios turismo, hotelería y gastronomía.
SEMANA
SESIÓN
CONTENIDOS
CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES
4

1Planing menus

5

2

6
7

3
4

Using comparatives and
superlatives.
Primera Práctica
Calificada
Describing dishes
More dishes

Reconoce nombre de ingredientes
Juego en grupo de 3 acerca del uso de
los ingredientes.
Utiliza
adecuadamente
los
comparativos y superlativos.

Describe restaurantes y sus menus.
Utiliza verbos adecuados para la
preparación de alimentos.
Practica la pronunciación – ed.CONTENIDOS ACTITUDINALES:
 Incorpora nuevo vocabulario.
 Se compromete a seguir las pautas metodológicas.
 Utiliza los verbos adecuados al expresar nivel de agrado de las diferentes comidas.

2

UNIDAD III: HERE IS THE MENÚ. THE CHEF RECOMMENDS. PAST SIMPLE REGULAR
VERBS). PAST SIMPLE (IRREGULAR VERBS)
CAPACIDAD:
Adquiere y aplica usos y estructuras propias de la lengua.
SEMANA
SESIÓN
CONTENIDOS...