Síndrome de Dumping
Páginas: 2 (421 palabras)
Publicado: 19 de abril de 2013
SINDROME DE DUMPING
El síndrome de Dumping es una de las causas más frecuentes de morbilidad tras la cirugía gástrica. El síndrome se caracteriza por síntomas gastrointestinales y motores. Lossíntomas gastrointestinales incluyen la sensación de plenitud, retortijones, náuseas, vómitos y diarrea
explosiva. Los vasomotores incluyen sudación, inquietud, debilidad, flushing, palpitaciones y unintenso deseo de estirarse. Las manifestaciones varían de un sujeto a otro, no obstante es frecuente la presencia simultánea de ambos síntomas, gastrointestinales y vasomotores. La presencia de estasintomatología conlleva al paciente a disminuir voluntariamente su ingesta, y como consecuencia de ello el paciente se desnutre y pierde peso.
Recomendaciones generales:
Consumir pequeñas cantidadesde carbohidratos simples (2 ctdas jalea, mermelada, miel, azúcar de mesa) en cada comida.
Aumentar el consumo de proteína (huevo, pollo, pescado) y grasas (margarina, aceite, mayonesa) parasuministrar suficientes calorías y evitar la pérdida de peso, reparación de tejidos y evitar el vaciamiento gástrico.
No ingerir líquidos con las comidas, preferiblemente 30-60 minutos antes o después.
Hacercomidas pequeñas cada 2-3 horas.
Evitar las temperaturas extremas de los alimentos.
Comer despacio y masticar bien los alimentos.
Evaluar la tolerancia de la lactosa, presente en la leche y elyogurt. Si no la tolera, puede sustituir por la leche deslactosada y evaluar tolerancia.
Mantener horarios regulares de comida.
EL TRATAMIENTO DIETETICO
1- Distribuir las comidas en varias tomas(5-6 comidas al día) de pequeño volumen para evitar molestias gástricas.
2- Para evitar el dumping tardío, consumir cantidades mínimas de alimentos que contienen principalmente azúcaressencillos. En caso de consumirlos, no tomarlos de forma aislada sino dentro de las principales comidas, combinados con otros alimentos. Por ejemplo: un postre dulce, galletas en el desayuno, etc.
Los...
El síndrome de Dumping es una de las causas más frecuentes de morbilidad tras la cirugía gástrica. El síndrome se caracteriza por síntomas gastrointestinales y motores. Lossíntomas gastrointestinales incluyen la sensación de plenitud, retortijones, náuseas, vómitos y diarrea
explosiva. Los vasomotores incluyen sudación, inquietud, debilidad, flushing, palpitaciones y unintenso deseo de estirarse. Las manifestaciones varían de un sujeto a otro, no obstante es frecuente la presencia simultánea de ambos síntomas, gastrointestinales y vasomotores. La presencia de estasintomatología conlleva al paciente a disminuir voluntariamente su ingesta, y como consecuencia de ello el paciente se desnutre y pierde peso.
Recomendaciones generales:
Consumir pequeñas cantidadesde carbohidratos simples (2 ctdas jalea, mermelada, miel, azúcar de mesa) en cada comida.
Aumentar el consumo de proteína (huevo, pollo, pescado) y grasas (margarina, aceite, mayonesa) parasuministrar suficientes calorías y evitar la pérdida de peso, reparación de tejidos y evitar el vaciamiento gástrico.
No ingerir líquidos con las comidas, preferiblemente 30-60 minutos antes o después.
Hacercomidas pequeñas cada 2-3 horas.
Evitar las temperaturas extremas de los alimentos.
Comer despacio y masticar bien los alimentos.
Evaluar la tolerancia de la lactosa, presente en la leche y elyogurt. Si no la tolera, puede sustituir por la leche deslactosada y evaluar tolerancia.
Mantener horarios regulares de comida.
EL TRATAMIENTO DIETETICO
1- Distribuir las comidas en varias tomas(5-6 comidas al día) de pequeño volumen para evitar molestias gástricas.
2- Para evitar el dumping tardío, consumir cantidades mínimas de alimentos que contienen principalmente azúcaressencillos. En caso de consumirlos, no tomarlos de forma aislada sino dentro de las principales comidas, combinados con otros alimentos. Por ejemplo: un postre dulce, galletas en el desayuno, etc.
Los...
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