Técnicas de cultivo microbiano




INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DEL SUR DEL ESTADO DE YUCATÁN

Docente:

Alumno:

Carrera: Ingeniería en Desarrollo Comunitario

Tema: Ventajas y desventajas de los distintos métodos de cultivos axenicos.

Materia: Microbiología

Fecha: 09-08-014






INTRODUCCIÓN

Para efectuar el estudio de los microorganismos, se han diseñado diversos métodos que permitencultivarlos bajo condicione artificiales, en los que es posible cultivarlos bajo condiciones experimentales y manejar un solo tipo de microorganismo. Una de las técnicas más usadas en el laboratorio de microbiología consiste en transferir una muestra microbiológica de un ambiente determinado a un medio de cultivo, lo que permite obtener cultivos microbianos. A l efectuar este procedimiento, esnecesario considerar que en el área de trabajo, existen muchos otros microorganismos; debido a esto, es necesario tomar precauciones para impedir que éstos penetren y contaminen los cultivos en estudio. Por otra parte, para considerar no sólo el aspecto nutricional, sino también las condiciones ambientales de su hábitat natural, por lo que en el medio de cultivo se debe ajustar el pH y concentraciónde sales y durante la incubación condiciones tales como la temperatura, aireación la luminosidad. La aplicación de estos procedimientos ha permitido propagar a los microorganismos en cultivos mixtos, así como su aislamiento y la obtención de cultivos puros, facilitando de este modo, el estudio, caracterización, aplicación y control de los mismos. La forma de sembrarlos y cultivarlos depende deltipo de microorganismo y propósito específico del estudio.







Diferentes tipos de cultivos axenicos (ventajas y desventajas):

¿Qué es un cultivo axénico?

Un cultivo axénico consiste en una sola especie microbiana, proveniente de una sola célula. Los cultivos axénico son muy raros en la naturaleza. En los medios naturales -por ejemplo, en el suelo, agua, o en el cuerpohumano-existen cultivos mixtos. En un cultivo mixto, viven muchas y diferentes especies de forma conjunta. Un cultivo axénico se obtiene artificialmente en el laboratorio. A la hora de obtener un cultivo axénico se han de tomar precauciones especiales, ya que los microorganismos están por todas partes, en la naturaleza, en el laboratorio y en los instrumentos y recipientes usados en los experimentos.Estos microorganismos no deseados o contaminantes
 
Deben ser eliminados de un cultivo para que éste pueda ser axénico. El segundo paso para obtener un cultivo axénico es inocular o introducir, una sola célula de un microorganismo en un medio sólido o líquido, esterilizado previamente. De esta manera, aislamos un solo microorganismo del resto y se podrá multiplicar en condiciones favorables. Un
Clonestá constituido por una población de células descendientes de un sólo microorganismo. Una colonia es un clon lo suficientemente grande como para ser visible sobre la superficie de un medio sólido

Ventajas de un cultivo axénico:
El cultivo puro presenta las condiciones artificiales para el desarrollo de lasbacterias y otros microorganismos y las condiciones impuestas a los microorganismosmediante el manejo del laboratorio.


Técnicas de siembra:

El método de siembra por estría en placa:

Es el método más fácil y el más usado para obtener cultivos axénico. Para ello, con un asa de siembra se toma una muestra de la población mixta y a continuación se hacen estrías sobre la superficie de un medio sólido preparado en una placa Petri (a las placas Petri también se les denominasimplemente placas). Conforme se van haciendo estrías en zigzag con el asa, cada vez se van depositando en la superficie del medio menos microorganismos. A continuación, se flamea el asa, se toca en la región donde se han realizado las últimas estrías y se continúa la siembra con la misma técnica, en la superficie de medio sin sembrar aún. Repitiendo este proceso varias veces se logra separar...