técnicas para identificar aldehídos y cetonas

CONCLUSION

Mediante el análisis previo del marco teórico, logramos aplicar y conocer técnicas para poder identificar aldehídos y cetonas; desde cómo identificar la presencia de su grupocarbonilo, hasta diferenciar los aldehídos de las cetonas. En las reacciones de aldehídos y cetonas con KMnO4 y con los reactivos de Fehling, Tollen y Schiff son para evidenciar cetonas o aldehídos dependiendoel caso, ya que estas reacciones se presentan en uno de ellos o en compuestos que hacen parte de alguno de los dos. 
Las reacciones de los aldehídos y las cetonas hechas en la práctica soncaracterísticas para la identificación y corroborables con las propiedades, ya que resaltan como propiedad los colores que se observan.















CONCLUSION


Con la realización de estapráctica experimental, podemos concluir que a partir de las pruebas y las reacciones observadas en el laboratorio sirven para identificar y diferenciar los alcoholes, fenoles y éteres. Se Pudocomprobar que los alcoholes son solubles en agua cuando tienen menos de cuatro carbonos, además que un compuesto aromático es insoluble en agua. Hay compuestos que son pocos solubles en agua, pero sonsolubles en medio alcalino ( por que su parte polar es mayor que su parte no polar, por lo tanto al estar en un solvente polar es soluble). Además en los alcoholes se hizo la prueba para identificar ydiferenciar un alcohol primario, secundario y terciario; estas reacciones tienes velocidades y tiempos bastantes predecibles por la reactividad de los distintos tipos de alcoholes.
Los alcoholes tienenpor lo tanto, puntos de ebullición más alto que compuestos orgánicos con el mismo peso molecular, pero deficientes en enlaces de hidrógeno intermolecular. El punto de ebullición de los alcoholes esaumentado por los enlaces de hidrógeno intermolecular, pero no por los intramolecular.










CONCLUSION


Se denomina esterificación al proceso por el cual se sintetiza un éster. Un...