TÉCNICAS Y HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DEL ABASTECIEMIENTO

TESIS PUCP

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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA

TÉCNICAS Y HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN
DEL ABASTECIMIENTO

Tesispara optar el Título de Ingeniera Civil, que presenta el bachiller:

KAREM ASTHRID ULLOA ROMÁN

ASESOR: ING. PABLO ORIHUELA ASTUPINARO

Lima, julio del 2009

RESUMEN

Esta tesis tiene como propósito fundamental de ayudar a mejorar la gestión de
la logística del abastecimiento en los aspectos de evaluación y selección de los
insumos; y en el control del desempeño de los proveedores.A partir de encuestas asistidas a empresas constructoras limeñas se demostró
que dichos aspectos son importantes para las empresas; sin embargo, en la
mayoría de los casos son descuidados o enfocados de manera incorrecta. Por lo
tanto se plantearon metodologías que serán de mucha utilidad para las empresas
constructoras.

Antes de desarrollar las propuestas se realizó una revisiónbibliográfica para
conocer que plantean dos metodologías de gestión de proyectos, el Lean
Construction y el Project Management Institute. A partir de la revisión efectuada se
concluyó que ninguna de ellas ofrece procedimientos detallados acerca de los
aspectos estudiados, por lo cual las propuestas hechas por las dos metodologías
de gestión fueron complementadas con otras teorías y herramientasdesarrolladas
por otras instituciones.

Para el mejoramiento de la evaluación y selección de insumos se propone una
metodología que permite tomar decisiones basadas no sólo en costos sino en
criterios cualitativos. Asimismo, se ha desarrollado un catálogo de alternativas de
insumos y criterios para las partidas más incidentes del rubro de estructuras.

Para el mejoramiento del control deldesempeño de los proveedores se ha
planteado una metodología que permita contribuir a mejorar el desempeño de los
proveedores y que proporcione información para la selección de los proveedores en
futuros proyectos.

Finalmente para ambas metodologías se desarrollaron ejemplos de aplicación
en casos reales para un mejor entendimiento del procedimiento que planteados
para ambas metodologías.
i 
  
 
 
 
 
 
 
 
DEDICATORIA

A

Dios

por

haberme

dado

fortaleza y salud para cumplir
mis objetivos.
A mi familia por todo el cariño y
apoyo incondicional que siempre
me han demostrado.
A todas aquellas personas que
colaboraron,
valiosas

mediante

opiniones,

en

sus
el

desarrollo de este proyecto.

iii 
 

 
 
ÍNDICE
Resumen

(i)

Cartade Aprobación

(ii)

Dedicatoria

(iii)

CAPÍTULO 1
INTRODUCCIÓN

1.1

Planteamiento del Problema

1.2

Objetivos

2

1.2.1 Objetivo General

4

1.2.2 Objetivos Específicos

4
4

1.3

Estructura del Trabajo

CAPÍTULO 2
DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

2.1

Metodología Empleada

7

2.1.1 Objetivo

7

2.1.2 Tamaño de la Muestra y Periodo deLevantamiento
2.1.3
2.2

8

Procedimiento Empleado

8

Análisis e Interpretación de Resultados

9

2.2.1 Selección de Insumos
2.2.2 Evaluación del Desempeño de los Proveedores en Obra
2.3

10
13

Conclusiones Generales

15

CAPÍTULO 3
MARCO TEÓRICO

3.1

La Logística y su Evolución

17

3.2

La Logística en la Construcción

19

3.3

La Gestión de la Cadena delAbastecimiento

20

3.4

Enfoques Generalmente Aceptados sobre la Logística

21

3.4.1 Lean Construction (Construcción Lean)

22

3.4.1.1

Lean Production (Producción Lean)

3.4.1.2

Lean Construction Institute (Instituto de la Construcción
Lean)

3.4.1.3

Lean Supply (Abastecimiento Lean)

3.4.2 Project Management Institute (PMI)
3.4.2.1
3.5

Gestiones de las...