términos pecuarios

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
NIVEL INTRODUCTORIO
PRACTICAS PRIMARIAS I
FEBRERO, 2013
MV Jorge Lutin

GUÍA DE ESTUDIO
TERMINOS PECUARIOS Y ZOOTECNICOS

El siguiente contenido es parte del material a evaluar para exámenes parciales y final.

Abonamiento. Es la práctica mediante la cual se incorpora o aplica materia orgánica alsuelo, con la cual se esperan efectos deseables, tales como: mejora la estructura del suelo, su capacidad de infiltración y retención de agua, aporta elementos químicos al suelo, incrementa la capacidad de intercambio iónico del suelo y su actividad microbiana y mejora la respuesta de los cultivos a la aplicación de los fertilizantes.

Frontera agrícola
Expresión utilizada para referirse a lalínea que delimita las áreas que se encuentran siendo utilizadas para la agricultura o la ganadería y aquellas ocupadas por vegetación clímax (selvas, bosques, etc.)

Ganadería extensiva
Se refiere a aquella donde se utilizan grandes extensiones de terreno, a veces con el uso de pocos insumos, con una carga animal muy reducida y de baja productibilidad.

Ganadería intensiva
Se refiere a aquelladonde se utilizan muchos insumos, de mayor grado de desarrollo tecnológico, con una carga animal alta y de elevada productividad.

Pastizal
Es una pradera natural, común de zonas con limitaciones edáficas y climáticas, para que haya presencia espontánea de plantas.

Maleza
Planta que crece en una pradera o cultivo sin haberla sembrado, que perjudica al cultivo primario, produciendo másdaños que beneficios, reduciendo la actividad ganadera.

Métodos de control de malezas

Control Cultural: cualquier práctica de manejo que favorezca al pasto y le ayude a competir y a dominar a las malezas

Control Mecánico: incluye cualquier práctica que signifique la utilización de la fuerza mecánica del hombre o de implementos del hombre o de implementos agrícolas.
a. Chapeo con machete,hacha o chapeadota.
b. Arrancado con piocha, barreta u otros implementos.
c. Uso de rodillo con cuchillas.
d. Cadena halada con bulldozers.
e. Uso directo de bulldozers.

Control Biológico: la acción de parásitos, predadores o patógenos, que mantienen la densidad de población de otro organismo en un promedio más bajo del que existiría en su ausencia. Empleo de cabras y ovejas.

ControlQuímico: toda práctica que implique la utilización de productos químicos de diversa naturaleza que tengan la capacidad de matar o debilitar a las malezas los que se conocen con el nombre de herbicidas.

Control Integrado: integración de diferentes métodos de control de malezas combinando con las medidas preventivas y destructivas. Incluye todas las prácticas de control de cultivos.

Pasto
Especiede planta, especialmente gramínea que se destina a la alimentación del ganado bajo pastoreo.

Pasto mejorado
Denominación que se le da a aquella planta producto de selección o de mejoramiento genético, que supera en promedio a cultivares de uso común. A veces se le confunde con materiales introducidos a una nueva región.

Limpieza
Es el proceso de separación, por medios mecánicos y/ofísicos, de la suciedad depositada en las superficies inertes que constituyen un soporte físico y nutritivo del microorganismo. El agente básico es el detergente. Su objetivo es la eliminación física de materia orgánica y de la contaminación de los objetos.

Cronológicamente, la limpieza es un paso previo a la desinfección, por lo que constituye un factor de importancia prioritaria, ya que suejecución incorrecta o defectuosa planteará múltiples problemas para la realización de posteriores procesos tales como la desinfección o la esterilización.

Desinfección de bajo nivel.
Empleo de un procedimiento químico con el que se pueden destruir la mayor parte de las formas vegetativas bacterianas, algunos virus y hongos, pero no el Mycobacterium tuberculosis ni las esporas bacterianas....