T0 Apunts

0. INTRODUCCIÓ
El SNC rep tots els estímuls i controla els múculs i els moviments vegetatius. Rep l’estimulació sensorial, per tal de produir sensacions i percepcions, i produir una resposta. És capaç d’emmagatzemar a la memòria records, també ens permet crear emocions. També és responsable que poguem prendre decisions, a partir de l’experiència, emmagatzemada a la memòria. És capaç de preveureles conseqüències de la nostra conducta i també és responsable que tinguem valors socials i morals. És responsable de tots els processos psicològics i de les seves alteracions. Les neurones són les cèl·lules del SN, estan interconnectades entre elles, formant circuits molt complexos, dónen lloc als processos psicològics.
1. LA CÈL·LULA
Són les unitats estructurals de tots els éssers vius.Unicel·lulars: una cèl·lula (bacteris)
Pluricel·lulars: més d’una cèl·lula

N’hi ha de dos tipus, les eucariotes i procariotes. Les procariotes no tenen nucli i són molt antigues evolutivament parlant. En canvi les eucariotes sí que tenen nucli.

1.2. Les cèl·lules eucariotes
Tenen nucli i en podem distingir la membrana citoplasmàtica, el nucli i el citoplasma.
1.2.1. Membrana
La membrana delimital’extensió de la cèl·lula i separa els seus components de l’entorn. Està formada per la bicapa lipídica (doble capa de lípids). Els fosfolípids són molècules amfipàtiques (cap = hidrofílic; cua = hidrofòbica). El colesterol dóna fluidesa a la membrana. Els oligosacàrids s’uneixen a proteïnes (glucoproteïnes) i a lípids (glucoproteïnes).

1.2.2. Nucli
Al nucli s’hi emmagatzema l’informació genèticacodificada en molècules d’ADN. Al nuclèol s’hi fabriquen els ribosomes. El nucli està envoltat per una capa amb porus que permeten comunicar el nucli amb la resta de la cèl·lula.

1.2.3. Citoplasma
El citoplasma és el líquid que conté la cèl·lula, format per citosol i orgànuls.
Mitocondris: tenen dues membranes, l’interna amb crestes mitocondrials. Són fàbriques d’energia a partir de degradació demolècules de nutrients, allibera ATP’s.
Ribosomes: on se sintetitzen les proteïnes a partir de l’ADN.
Reticle endoplasmàtic:
Llis (tubs)  metabolisme lipídic
Rugós (+ribosomes)  síntesi proteica
Aparell de Golgi: RE llis especialitzat. Modifica macromolècules (sobretot proteïnes) i les emmagatzema dins les vesícules o grànuls.
Lisosomes: produeixen la digestió intracel·lular, es trenquen molèculesgrans.
Els filaments proteics formen el citoesquelet a partir de proteïnes. Permeten el transport intracel·lular.
Microtúbuls: són els més grans (d = 25nm)
Microfilaments: estan formats per actina (d = 8nm)
Filaments intermedis: són diferents en diferents cèl·lules (d = 8-12nm)


1.3. Components de la cèl·lula
La cèl·lula està formada bàsicaments per:
Ions: àtoms amb càrrega elèctrica (cations ianions)
Aigua: H2O + ions = dissolució iònica que condueix electricitat
Biomolècules: molècules orgàniques formades a l’organisme (carbohidrats, lípids, proteïnes, àcids nucleics).
1.3.1. Carbohidrats (glúcids)
· Corresponen als sucres
· Formats per àtoms de C, O, H.
· N’hi ha de tres tipus:
Monosacàrids: simples (glucosa)
Oligosacàrids: unes quantes unitats de monosacàrids (sucrosa =glucosa+fructosa)
Polisacàrids: moltes unitats de monosacàrids (glucògen)
· La funció és ser la principal font d’energia (glucosa)
· També funcionen com a reserva d’energia a curt termini (glucògen)

1.3.2. Lípids
· Molècules orgàniques que no es dissolen en aigua però si en dissolvents orgànics (alcohol, benzè, éter…)
· Una de les principals funcions és ser el component principal de les membranes cel·lulars(fosfolípids)
· També són una reserva d’energia a llarg termini (greixos)
· Alguns són hormones, regulen el funcionament d’altres cèl·lules

1.3.3. Proteïnes
· Macromolècules formades per aminoàcids units per un enllaç peptídic
Cadena curta: pèptid
Cadena llarga: polipèptid/cadena polipeptídica

· Tenen diferents nivells d’estructura:
Primària: Seqüència d’aminoàcids que formen la cadena,...