TA 1 INVESTIGACION DE MERCADO 1












PROCESO DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS
INVESTIGACION DE MERCADOS
TA1
PROFESOR:
JAVIER SOSA MATUTE

ALUMNOS:
MERCI ALARCON ORE
OLENKA BENAVENTE
KATHERINE JUSTO
MIGUEL CORDOVA
VICTOR HIDALGO


2015
INTRODUCCIÓN
Actualmente, el consumidor peruano se encuentra expuesto a una gran variedad de productos de consumo dentro de la industria alimentaria. En la categoría gaseosas, el mercadonacional muestra un gran portafolio de marcas que a la vez ha generado una gran competencia en la guerra de precios y guerra de marcas. En el país, nos encontramos con distintos tipos de bebidas gasificadas a todo gusto del cliente. Es decir, bebidas regulares, bajas en azúcar y sin azúcar. Sin embargo, no todas las empresas muestran en su extensión de línea todas estas categorías. Por lo que,presentar una bebida gasificada con mayores propiedades saludables, a un precio menor, para los niveles socioeconómicos más bajos, generaría mayores ingresos en las ventas y se presentaría como una elección de gran interés al consumidor. Con respecto a las otras marcas, que se enfocan con mayor exactitud a consumidores con mayor poder adquisitivo.
En el año 2011, se llevó a cabo un estudio de mercadode Arellano Marketing que sustento que el consumidor peruano de la ciudad de Lima percibía ingresos promedio alrededor de S/. 1800, de los cuales el 34% estaba destinado a gastos de alimentación y vestimenta. Para el año 2013, el gasto estimado a este sector iba en incremento concluyendo que el 60% de dichos limeños ha incrementado su gasto en vestimenta y calzado, un 59% en alimentación, entreotros1. Según el análisis publicado en el Diario Gestión, los limeños están destinando mayor parte de sueldo percibido para ámbito de consumo y alimentación. El consumo por ciudadano se encuentra en 75 litros de gaseosa per cápita en Lima cada año mientras que en provincia es de 35 litros2.
“El crecimiento del mercado de las gaseosas se ha mantenido estable en los últimos años, mientras que losmercados de categorías como el agua y rehidratantes han crecido en cifras exponenciales”, manifestó el director de Asuntos Corporativos de Ajegroup, Alfredo Paredes3. En este sentido, la situación del mercado de gaseosas en la capital y el gran posicionamiento de algunas de las marcas. Se surge la cuestión sobre si un modelo de bebida en esta categoría, con mayores cualidades saludables, para losconsumidores de los sectores NSE B y C podría integrarse exitosamente en la capital y ser una elección satisfactoria para ellos. Por eso, en el presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal analizar el impacto y la intención de compra de consumidores entre 17 y 30 años en los NSE B y C respecto a una bebida “light” o baja en azúcar de la empresa AJE PERU.




TAREAS NECESARIAS
Elproceso para definir el problema en esta investigación es largo y complejo, por ello tenemos que desarrollarlos en los siguientes puntos:
1. ENTREVISTAS CON EXPERTOS
Para tener una idea de un mercado nuevo o específicamente a una categoría al que queremos entrar es recomendable obtener información de los llamados “expertos”, ellos son las personas especializadas en el rubro y con la experienciasuficiente en el rubro para podernos orientar en tomar decisiones. Esto se puede realizar por los grandes competidores que se tiene en el mercado.
Para poder analizar con profundidad la oportunidad de negocio, presentaremos una entrevista que se realizó al director ejecutivo de Abresa, Agustín Valencia-Dongo, en el diario Gestión, en esta entrevista nos indica cómo va creciendo el sector, lacual serviría de base fundamental para nuestra investigación:
“Gaseosas representan el 65% de las ventas de bebidas no alcohólicas, por lo que el comportamiento en la venta de gaseosas influye en el de toda la categoría. Subcategorías como aguas y jugos crecen más que gaseosas, pero pesan menos dentro de la categoría” 4
“Las ventas en verano moverían US$ 455 millones. Campaña del primer trimestre...