tabaco
Páginas: 9 (2231 palabras)
Publicado: 29 de mayo de 2016
1. GENERALIDADES DEL SECTOR
En el siguiente capítulo se hablara sobre las generalidades del sector tabacalero haciendo énfasis en el desempeño del sector a nivel mundial, los principales países exportadores, el sector en Colombia y el comportamiento de este en la región de Santander, además de las políticas gubernamentales que enfrenta.
La agroindustria del tabaco es una de las más importantesen cuanto los cultivos no destinados a la producción de alimentos, representa un considerable porcentaje del PIB nacional y da empleo a una importante porción de la población en distintas regiones del país. A nivel mundial, el tabaco es en muchas ocasiones, según el país en que se cultive, un producto con alta rentabilidad con respecto al suelo de cultivo, pues su valor es más alto que el demuchos productos agrícolas. A lo largo de la historia el sector se ha visto afectado debido a la disminución del consumo del tabaco y de los cigarrillos especialmente.
“El cigarrillo es un bien de consumo masivo, dirigido a la población mayor de 18 años de edad, que se utiliza para fumar, es decir, para aspirar y despedir el humo que genera la combustión del tabaco” (Coltabaco y Protabaco, 2009).1.1 CADENA PRODUCTIVA DEL TABACO
El proceso productivo para la obtención de cigarrillos se puede describir a partir de tres etapas: producción primaria, primera industrialización y obtención de los cigarrillos
La producción primaria de la hoja de tabaco se realiza principalmente en regiones tropicales con climas cálidos y húmedos (18 a 20ºC) comprende los siguientes pasos:
Preparación del suelo,siembra, trasplante y desflore, cosecha, y precalificación en fardos de 20 a 50 kg.
El primer curado tiene como objetivo preservar las hojas de tabaco al generar, vía calor, condiciones adecuadas para conservar la calidad potencial de la hoja.
Este proceso consiste en secar las hojas naturalmente por exposición al sol o de manera artificial.
En la primera etapa de industrialización, se limpiala hoja, se recalifica se despalilla o desvena, (este proceso consiste en separar el palo de la hoja) y por último se vuelve a secar. El secado es un proceso crítico para la calidad del tabaco.
1.2 ACTORES EN LA CADENA PRODUCTIVA
El conjunto de agentes económicos que participan directamente en la cadena productiva del tabaco está conformado por los agricultores, organizaciones ycooperativas de agricultores, empresas de acopio y adecuación, comercializadoras internacionales, comerciantes y acopiadores independientes, industria nacional, contratistas del tabaco para la exportación, entidades de apoyo y consumidores.
1.3 DESEMPEÑO DEL SECTOR A NIVEL MUNDIAL
EL volumen de tabaco consumido y producido en todo el mundo depende de su demanda, determinada principalmente porlos ingresos y por el tamaño de la población, así como por las distintas políticas acogidas por los estados para controlar y reducir el hábito de fumar.
En el mercado tabacalero los tipos de tabaco más utilizados son el Virginia, el Burley y el Oriental, los cuales son destinados, mayoritariamente a la producción de cigarrillos.
De acuerdo con la FAO se estimó que el consumo de tabaco en el año2010 incremento en un 5,36% respecto al año 2000. Este resultado implica una reducción en el consumo en países desarrollados, como consecuencia de las campañas de desestimulo al consumo y las restricciones impuestas en estos países, y un aumento del consumo en los países en vía de desarrollo, ya que actualmente son los que presentan menores restricciones de gubernamentales y normativas.
Para elMADR la mayoría de los productores de tabaco, alrededor del 75% son países en desarrollo y casi todos participan en el mercado internacional de tabaco en rama y sus productos. Así mismo para muchos países, las exportaciones de tabaco constituyen una importante fuente de divisas y entradas fiscales. El principal cultivador de tabaco en el mundo es China, con una amplia diferencia le siguen...
En el siguiente capítulo se hablara sobre las generalidades del sector tabacalero haciendo énfasis en el desempeño del sector a nivel mundial, los principales países exportadores, el sector en Colombia y el comportamiento de este en la región de Santander, además de las políticas gubernamentales que enfrenta.
La agroindustria del tabaco es una de las más importantesen cuanto los cultivos no destinados a la producción de alimentos, representa un considerable porcentaje del PIB nacional y da empleo a una importante porción de la población en distintas regiones del país. A nivel mundial, el tabaco es en muchas ocasiones, según el país en que se cultive, un producto con alta rentabilidad con respecto al suelo de cultivo, pues su valor es más alto que el demuchos productos agrícolas. A lo largo de la historia el sector se ha visto afectado debido a la disminución del consumo del tabaco y de los cigarrillos especialmente.
“El cigarrillo es un bien de consumo masivo, dirigido a la población mayor de 18 años de edad, que se utiliza para fumar, es decir, para aspirar y despedir el humo que genera la combustión del tabaco” (Coltabaco y Protabaco, 2009).1.1 CADENA PRODUCTIVA DEL TABACO
El proceso productivo para la obtención de cigarrillos se puede describir a partir de tres etapas: producción primaria, primera industrialización y obtención de los cigarrillos
La producción primaria de la hoja de tabaco se realiza principalmente en regiones tropicales con climas cálidos y húmedos (18 a 20ºC) comprende los siguientes pasos:
Preparación del suelo,siembra, trasplante y desflore, cosecha, y precalificación en fardos de 20 a 50 kg.
El primer curado tiene como objetivo preservar las hojas de tabaco al generar, vía calor, condiciones adecuadas para conservar la calidad potencial de la hoja.
Este proceso consiste en secar las hojas naturalmente por exposición al sol o de manera artificial.
En la primera etapa de industrialización, se limpiala hoja, se recalifica se despalilla o desvena, (este proceso consiste en separar el palo de la hoja) y por último se vuelve a secar. El secado es un proceso crítico para la calidad del tabaco.
1.2 ACTORES EN LA CADENA PRODUCTIVA
El conjunto de agentes económicos que participan directamente en la cadena productiva del tabaco está conformado por los agricultores, organizaciones ycooperativas de agricultores, empresas de acopio y adecuación, comercializadoras internacionales, comerciantes y acopiadores independientes, industria nacional, contratistas del tabaco para la exportación, entidades de apoyo y consumidores.
1.3 DESEMPEÑO DEL SECTOR A NIVEL MUNDIAL
EL volumen de tabaco consumido y producido en todo el mundo depende de su demanda, determinada principalmente porlos ingresos y por el tamaño de la población, así como por las distintas políticas acogidas por los estados para controlar y reducir el hábito de fumar.
En el mercado tabacalero los tipos de tabaco más utilizados son el Virginia, el Burley y el Oriental, los cuales son destinados, mayoritariamente a la producción de cigarrillos.
De acuerdo con la FAO se estimó que el consumo de tabaco en el año2010 incremento en un 5,36% respecto al año 2000. Este resultado implica una reducción en el consumo en países desarrollados, como consecuencia de las campañas de desestimulo al consumo y las restricciones impuestas en estos países, y un aumento del consumo en los países en vía de desarrollo, ya que actualmente son los que presentan menores restricciones de gubernamentales y normativas.
Para elMADR la mayoría de los productores de tabaco, alrededor del 75% son países en desarrollo y casi todos participan en el mercado internacional de tabaco en rama y sus productos. Así mismo para muchos países, las exportaciones de tabaco constituyen una importante fuente de divisas y entradas fiscales. El principal cultivador de tabaco en el mundo es China, con una amplia diferencia le siguen...
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