tabla calorias alimentos
Páginas: 9 (2092 palabras)
Publicado: 11 de abril de 2013
Tabla de calorías de los alimentos
Gentileza de la Fundación de diabetes juvenil de Chile
Preparación o
Alimento
A
Aceite
Aceituna
Acelgas cocidas
Acelgas jugo
Achicoria
Agua Mineral
Aguardiente
Aguardiente de
fruta
Agua Tónica
Ajiaco
Ají Verde
Albacora a la
Plancha
Albacora al Vapor
Albóndiga
Alcachofa
Alcachofa mayo
Alcachofa
Vinagreta
Medida
1
cucharada
2unidades
1/2 Taza
1/2 Taza
12 Hojas
1 Vaso ch
1 Vaso
10 cc
90
17 gr.
100 gr
100 gr
100 gr
100 cc
100 cc
35
23
8
13
280
40°
1 Vaso
100 cc
350
50°
1 Vaso ch
1 Plato
1 Mediano
100 cc
50 gr.
39
300
16
17.6
0.8
16.6
0.1
9.8
26.0
3.2
1 Porción
150 gr.
200
28.4
7.5
0.5
1
1
1
1
150 gr.
80 gr.
200 gr.
162
165
58185
28.4
15.0
1.5
3.2
4.5
7.0
0.4
13.2
0.2
8.0
11.9
13.8
40 gr.
23
0,6
0,1
4,7
100 gr.
78
13.0
2.0
2.0
186
20.4
8.0
12.6
100 gr.
115
20.0
3.3
2.0
240 gr.
182
30.2
3.8
4.8
2 gr.
120 gr.
11
641
0.4
21.6
0.9
52.0
0.5
32.4
75 gr.
100
11.0
6.0
50 cc
100 gr.
185
17
0.70.2
18°
3.4
594
40.0
12.9
71.4
250
4.3
0.2
55.8
Porción
Unidad
Chica
Unidad
1 Unidad
10
Unidades
Almejas al Matico 1 Porción
10
Almejas al natural
Unidades
Almejas en
1 Tarro
conserva
Almendras
1 Unidad
Almendras
1 Taza
Anchoas en
1 Lata
conservas
Anís
1 Copita
Apio
1 Taza
Arroz a la
1 Plato
Valenciana
Arroz Cocido
1 Taza
AlmejasEquivalencia Calorías Proteínas Lípidos H. de C.
70 gr.
10.2
0
1.9
1.5
1.4
30
0.5
0.1
2
3.5
0.4
2.6
Arroz con Leche
Arroz Crudo
Arroz Graneado
Arvejas
B
Arvejas
Atún
Atún con Salsa
Verde
Atún en aceite
Avellanas
Aves de caza
(General)
Azúcar
Bacalao a la
Parrilla
Batidos y Flanes
(yogurt)
1 Compota
1
Cucharada
1 Taza
1/2 Taza
coc
1 Tarro
1Tarro
7.0
5.8
46.1
72
1.3
0.1
15.7
335
5.1
11.4
63.7
100 gr.
60
3
0
11
300 gr.
370 gr.
180
470
9
10.4
0
3.0
33
150
9.1
1.2
9.8
20 gr.
1 Porción
1 Porción
1 Unidad
50 gr.
2 gr.
106
13
15.6
0.3
4.4
1.2
0.2
1 Porción
120gr.
120
20.0
3.1
4.0
1 Cuchdita
5 gr.
20
1Porción
150 gr.
180
32.0
6.0
1 Unidad
175 gr.
182
6.3
4.4
29.8
145
2.3
1.6
31.1
150 gr.
150 gr.
25
591
0.9
6.0
0.3
21.0
5.0
108.0
100 gr.
13
3.0
0.3
1.9
100 gr.
100 cc
100 cc
39
36
36
1.0
0.2
7.9
9.0
9.0
100 gr.
150 gr.
120 gr.
201
180
159
796
225
36
65
150
272
36
208
6.0
32.1
23.657.5
32.1
1.0
3.0
4.7
6.1
45.5
9.7
10.0
8.5
3.0
7.0
7.0
2.0
13.8
37.0
3.6
2.4
57.6
3.6
8.0
16°
13.0
55.0
6.0
23.9
310
34.9
12.2
28.8
32
28
20
1.2
1.1
2.3
1.9
2.0
2.8
1.6
Bavarois
1 Compota
Berenjenas
Berlín
1 Medida
1 Unidad
1 Taza
cruda
1 Regular
1 Taza
1 Vaso ch
Berro
Betarraga
Betarraga Jugo
Bilz
C264
Bizcochuelo
1 Porción
Bistec a la Plancha 1 Unidad
Bistec Alemán
1 Porción
Bistec a lo Pobre 1 Plato
Bistec en Aceite
1 Unidad
Bombones
1 Unidad
Brandy
1 Copita
Brazo de Reina
1 Porción
Brloches
2 Unidades
Bruselas
8 Unidades
Budín de Verduras 1 Porción
Caldillo de
1 Plato
Pescado
Caldo de ave
1 Cubo
Caldo de carne
1 Cubo
Caldo puro
1 Plato
150 gr.
8 gr.
30 gr.50 gr.
100 gr.
100 gr.
5.0
Calugas
10
Unidades
130 gr.
130
1.0
Callampas Frescas
Camarones
(cocidos)
Camote
Canapés 1/m
Caqui
Caramelos
Carbonada con
carne
Carbonada de
verdura
Carlota rusa
Carne al jugo
Carne asada
Carne Cazuela
Carne molida
Castañas
Castañas Cocidas
Caviar
Caviar
Cazuela Albóndiga
Cazuela Ave
Cazuela Cerdo
Cazuela Cordero...
Gentileza de la Fundación de diabetes juvenil de Chile
Preparación o
Alimento
A
Aceite
Aceituna
Acelgas cocidas
Acelgas jugo
Achicoria
Agua Mineral
Aguardiente
Aguardiente de
fruta
Agua Tónica
Ajiaco
Ají Verde
Albacora a la
Plancha
Albacora al Vapor
Albóndiga
Alcachofa
Alcachofa mayo
Alcachofa
Vinagreta
Medida
1
cucharada
2unidades
1/2 Taza
1/2 Taza
12 Hojas
1 Vaso ch
1 Vaso
10 cc
90
17 gr.
100 gr
100 gr
100 gr
100 cc
100 cc
35
23
8
13
280
40°
1 Vaso
100 cc
350
50°
1 Vaso ch
1 Plato
1 Mediano
100 cc
50 gr.
39
300
16
17.6
0.8
16.6
0.1
9.8
26.0
3.2
1 Porción
150 gr.
200
28.4
7.5
0.5
1
1
1
1
150 gr.
80 gr.
200 gr.
162
165
58185
28.4
15.0
1.5
3.2
4.5
7.0
0.4
13.2
0.2
8.0
11.9
13.8
40 gr.
23
0,6
0,1
4,7
100 gr.
78
13.0
2.0
2.0
186
20.4
8.0
12.6
100 gr.
115
20.0
3.3
2.0
240 gr.
182
30.2
3.8
4.8
2 gr.
120 gr.
11
641
0.4
21.6
0.9
52.0
0.5
32.4
75 gr.
100
11.0
6.0
50 cc
100 gr.
185
17
0.70.2
18°
3.4
594
40.0
12.9
71.4
250
4.3
0.2
55.8
Porción
Unidad
Chica
Unidad
1 Unidad
10
Unidades
Almejas al Matico 1 Porción
10
Almejas al natural
Unidades
Almejas en
1 Tarro
conserva
Almendras
1 Unidad
Almendras
1 Taza
Anchoas en
1 Lata
conservas
Anís
1 Copita
Apio
1 Taza
Arroz a la
1 Plato
Valenciana
Arroz Cocido
1 Taza
AlmejasEquivalencia Calorías Proteínas Lípidos H. de C.
70 gr.
10.2
0
1.9
1.5
1.4
30
0.5
0.1
2
3.5
0.4
2.6
Arroz con Leche
Arroz Crudo
Arroz Graneado
Arvejas
B
Arvejas
Atún
Atún con Salsa
Verde
Atún en aceite
Avellanas
Aves de caza
(General)
Azúcar
Bacalao a la
Parrilla
Batidos y Flanes
(yogurt)
1 Compota
1
Cucharada
1 Taza
1/2 Taza
coc
1 Tarro
1Tarro
7.0
5.8
46.1
72
1.3
0.1
15.7
335
5.1
11.4
63.7
100 gr.
60
3
0
11
300 gr.
370 gr.
180
470
9
10.4
0
3.0
33
150
9.1
1.2
9.8
20 gr.
1 Porción
1 Porción
1 Unidad
50 gr.
2 gr.
106
13
15.6
0.3
4.4
1.2
0.2
1 Porción
120gr.
120
20.0
3.1
4.0
1 Cuchdita
5 gr.
20
1Porción
150 gr.
180
32.0
6.0
1 Unidad
175 gr.
182
6.3
4.4
29.8
145
2.3
1.6
31.1
150 gr.
150 gr.
25
591
0.9
6.0
0.3
21.0
5.0
108.0
100 gr.
13
3.0
0.3
1.9
100 gr.
100 cc
100 cc
39
36
36
1.0
0.2
7.9
9.0
9.0
100 gr.
150 gr.
120 gr.
201
180
159
796
225
36
65
150
272
36
208
6.0
32.1
23.657.5
32.1
1.0
3.0
4.7
6.1
45.5
9.7
10.0
8.5
3.0
7.0
7.0
2.0
13.8
37.0
3.6
2.4
57.6
3.6
8.0
16°
13.0
55.0
6.0
23.9
310
34.9
12.2
28.8
32
28
20
1.2
1.1
2.3
1.9
2.0
2.8
1.6
Bavarois
1 Compota
Berenjenas
Berlín
1 Medida
1 Unidad
1 Taza
cruda
1 Regular
1 Taza
1 Vaso ch
Berro
Betarraga
Betarraga Jugo
Bilz
C264
Bizcochuelo
1 Porción
Bistec a la Plancha 1 Unidad
Bistec Alemán
1 Porción
Bistec a lo Pobre 1 Plato
Bistec en Aceite
1 Unidad
Bombones
1 Unidad
Brandy
1 Copita
Brazo de Reina
1 Porción
Brloches
2 Unidades
Bruselas
8 Unidades
Budín de Verduras 1 Porción
Caldillo de
1 Plato
Pescado
Caldo de ave
1 Cubo
Caldo de carne
1 Cubo
Caldo puro
1 Plato
150 gr.
8 gr.
30 gr.50 gr.
100 gr.
100 gr.
5.0
Calugas
10
Unidades
130 gr.
130
1.0
Callampas Frescas
Camarones
(cocidos)
Camote
Canapés 1/m
Caqui
Caramelos
Carbonada con
carne
Carbonada de
verdura
Carlota rusa
Carne al jugo
Carne asada
Carne Cazuela
Carne molida
Castañas
Castañas Cocidas
Caviar
Caviar
Cazuela Albóndiga
Cazuela Ave
Cazuela Cerdo
Cazuela Cordero...
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