Tabla Calorica

Las calorías son por cada 100g. Todas las unidades se expresan en gramos, excepto el colesterol cuyas cantidades son miligramos.
Leche y derivados
Calorías
H.C
Grasas
Proteínas
FibraColesterol
Rico en
Helado de leche
204
25,4
10.1
2.1
0
21
Calorías, calcio
Leche entera de vaca
65
4.8
3
3.3
0
12
Calcio, Vit.B12 i D
Leche de cabra
90
4.8
6
3.9
0
11
Vit. D
Leche enpolvo entera
490
37.1
27
26
0
120
Vit. D, Calcio, Potasio
Leche polvo desnatada
350
49.4
1
36
0
18
Calcio
Leche condensada
325
51.9
8.4
8.1
0
34
Calorías
Yogur natural
62
43.5
3.8
0
11
Calcio, bacterias beneficiosas
Yogur desnatado
38
5
0.1
4.4
0
0.3
Calcio, bacterias beneficiosas
Nata líquida
309
3.4
31.7
2.4
0
109
Colesterol
 
Quesos
CaloríasH.C
Grasas
Proteínas
Fibra
Colesterol
Rico en:
Requesón
80
96
0.8
16
0
25
Vit. B12
Queso de cabra
175
8
10.0
18
0
 
 
Queso de bola
352
29
27.5
26.2
0
85
Vit. B12
Quesode Burgos
174
4
15
19
0
 
Calcio
Queso de Cabrales
385
2
32.5
20.5
0
 
Vit. B2
Queso de Camembert
305
Trazas
26
18
0
71
Sodio
Queso de Gruyère
420
1.5
33
30
0
100Colesterol, Vit.B12
Queso Manchego
310
0.5
23.5
24.1
0
 
Calcio, Vit. D
Queso de nata
300
2
21.5
26.7
0
140
Colesterol
Queso de Roquefort
364
Trazas
30.5
22.4
0
88
Vit. B3
Quesoporciones
191
Trazas
15
10
0
94
Grasa
 
Carne y Huevos
Calorías
H.C
Grasas
Proteínas
Fibra
Colesterol
Rico en
Cordero
280
Trazas
24
16
0
78
Vit. B3
Caballo
120
Trazas
5
18
060
HIerro , K
Cabra
180
Trazas
19
16
0
 
Vit. B1
Cerdo con mucha grasa
375
Trazas
35
13
0
72
Vit. B1, Zinc
Cerdo con menos grasa
280
Trazas
25
15
0
69
Vit. B1 ,Zinc
Conejo160
Trazas
10
20
0
70
Vit.B3
Liebre
140
Trazas
8
20
0
65
Vit.B3
Ternera Semigrasa
190
Trazas
12
19
0
120
Vit.B9
Ternera magra
156
Trazas
8
19.5
0
85
Vit.B9
Vaca grasa...