tabla comparativa

La agricultura es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.
Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sectoragrícola. Todas las actividades económicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotación de los recursos que la tierra origina, favorecida por la acción del hombre: alimentos vegetales como cereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados y forrajes; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos energéticos y tubérculos; etc.
Es una actividad de gran importancia estratégica comobase fundamental para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.
La ciencia que estudia la práctica de la agricultura es la agronomía.
HISTORIA
El creciente fértil de Oeste de Asia, Egipto e india fueron los sitios de la primera siembra y cosecha planificada, de plantas que habían sido recogidas previamente en la naturaleza. El desarrollo y la independencia de la agricultura seprodujo en el norte y sur de china, en el sah el de áfrica, en nueva guinea y en varias regiones de las americas. Los ocho cultivos llamados fundadores del neolico de la agricultura, fueron en primer lugar los cereales: trigo espelta ", el trigo "mocho", luego la cebada ; las leguminosas: guisantes, lentejas, yeros, garbanzo; y el lino.
En el año 7000 a. C., la naciente agricultura llegó a egipto. Porlo menos desde 7000 a. C., en el subcontinente indio se cultivó trigo y cebada, como lo demuestran excavaciones arqueológicas en Mehrgarh en baluchistan, en lo que hoy es pakistan.
En el año 6000 a. C., la agricultura campesina se atrincheró en las orillas del nilo. Esto debido al poco desarrollo aún de las técnicas de riego. Durante este tiempo, la agricultura se desarrolló de formaindependiente en el lejano oriente, con el arroz, en lugar de trigo, como cultivo principal. Los agricultores de china e Indonesia lograron domesticar el taro o papa china (Colocasia esculenta) y el frijol mung (Vigna radiata), la soja y el azuki (Vigna angularis). Como complemento a estas nuevas fuentes de hidratos de carbono, una red de pesca altamente organizada en los ríos, lagos y las costas del océanoen estas áreas trajo consigo grandes volúmenes de proteínas esenciales. En conjunto, estos nuevos métodos agrícolas y de pesca originaron un auge de la población humana que empequeñeció todas las expansiones anteriores y que continúa en la actualidad.
En 5000 a. C., los sumerios habían desarrollado las principales técnicas agrícolas, incluyendo el cultivo intensivo de la tierra a gran escala,el monocultivo, técnicas de riego, y el uso de mano de obra especializada, particularmente a lo largo de la vía acuática ahora conocida como el canal de shatt al arab, del delta de golfo persico a la confluencia de los ríos tigris y eufrates.
La domesticación de especies silvestres: uros y muflones en ganado vacuno y ovino, respectivamente, dio paso a la utilización a gran escala de animales paracomida / fibra y como bestias de carga. El pastor se unió al agricultor como un proveedor esencial para las sociedades sedentarias y seminómadas. El maiz, la mandioca y el arrurruz fueron domesticadas por primera vez en el continente americano y se remontan al 5200 antes de Cristo.
Inicios de la agricultura en diferentes regiones del planeta; solo se consideran las áreas de desarrollo primario, nolas que domesticaron plantas por influjo de regiones que previamente habían desarrollado la agricultura.
COMO NACIA LA AGRICULTURA EN EL MUNDO
El inicio de la agricultura se encuentra en el período neolico, cuando la economía de las sociedades humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pescaa la agricultura y la ganaderia. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada....