tabla de calorias de alimentos

Pescado
Atún (lata agua)
84 g
247
Bacalao filetes
4 x5 x2.5 cm..
100
Bacalao salado
98 g
130
Caballa
98 g
159
Camarones
6 medianos    
.....75
Cangrejo
112 g
106
Caracoles       
6 medianos    
52
Langosta        
475 g  
88
Mero  
112 g  
99
Pargo  
112 g  
110
Perca  
112 g  
80
Salmón
84 g    
122
Salmón ahumado       
84 g    
285Sardinas (lata en agua)
84 g    
171
Sardinas (lata en aceite)
84 g    
288
Almejas cocidas        
112 g (masa)  
85/
Anchoas         
6 pequeñas     
65*
Arenque         
112 g  
216
Atún (tuna)    
84 g    
150
 
Queso
Camembert    
28 g
85
Cheddar         
28 g    
28
Crema            
28 g
106
Edam 
28 g    
105
Gorgonzola    
28 g
112Mozzarella     
28 g.
85
Muenster        
28 g.
100
Parmesano      .
28 g
111
Parmesano rallado     
1 cucharada
23
Procesado americano 
28 g    
105
Roquefort      
28 g    
105
Suizo  
28 g    
101
 
Sopas y caldos
Caldo de carne          
1 taza
.100
Caldo concentrado (bouillon)       
1 taza
9'0
Caldo de pollo           
1 taza.
50
 
Aves
Pavo asado carneoscura           
112 g   ...
230
Pavo asado carne blanca           
112 g  
200
Pollo asado carne oscura           
112 g sin pellejo.
204
Pollo asado carne blanca           
112 g sin pellejo.
207
Pollo asado     con pellejo
112 g
265
 
Carnes
Carnero asada
98 g    
223
Carnero frito  
98 g    
270
Cerdo asado  
98 g    
284
Cerdo (filete) 
98 g    
239
Conejo asado 98 g    
162
Jamón asado   Ibistec de
98 g..
265
Hígado           
98 g... 
118
Jamón frito    
84 g    
342
Jamón enlatado con especias
56 g    
164
Jamón Prosciuto        
42 g    
170
Tocineta         
2 tiras
97
Vacuno bistec
98 g    
208
Tocino
112 g  
262
Vacuno Filet Mignon
           98 g    
224
Vacuno rostbif          
98 g    
235
 Vegetales
Bróculi           
112g   
22
Calabaza        
98 g    
40
Col     
1 repollo         
19
Colecitas Bruselas     
1 taza 
44
Coliflor          
1/2      
128
Chayóte         
98 g    
28
Escarola         
1/2      
10
Espárragos (puntas)   
6         
21
Espinacas cocinadas  
1/2 taza          
23
Espinacas crudas       
1/2 taza          
22Habichuelas (vainitas)           
98 g    
35
Lechuga         
2 hojas grandes          
7
Papas  
98 g    
83
Papas con crema        
1 taza 
250
Papas fritas    
1 taza 
479
Pepino cocinado        
1 mediano      
17
Pimiento        
1 mediano      
17
Remolacha     
1 mediana      
34
Zanahorias     
1 mediana      
21
Tomates crudos         
1mediano      
30
 
Bebidas alcoholicas 
Benedictino    cordial
1 vaso
80
Brandy delmónico           
1 vaso
75
Cerveza oscura               
cerveza
175
Cerveza media           
cerveza           
135
Cerveza clara             
cerveza
125
Coñac 
pony   
80
Crema de almendras  
cordial
101
Crema de cacao         
cordial
101
Crema de menta        
cordial
110Champán       
1 copa
165
Chartreuse     
cordial
85
Ginebra     
j¡gger
..75
Ron   
 
100
Vermut seco (francés)           
1 copa
105
Vermut dulce (italiano)           
1 copa
180
Vino blanco   
1 copa
100
Vino dulce     
1 copa
130
Vino tinto      
1 copa
108
Vodka
jigger  
180
Whiskey         
pony   
190
Whiskey escocés            
pony
85
 
HuevosCrudos           
1 mediano      
11
Crudos (clara
1 mediana      
15
Crudos (yema)           
1 mediana      
61
Hervidos (duros)       
1 mediano      
11
Fritos  
1 mediano      
100
Pasados por agua       
1 mediano      
77
Revueltos       
1 mediano      
106
Tortilla           
1 mediano      
106
 
Panes
De centeno    
1 rebanada     
57...