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Guatemala es un país cuya topografía hace que posea una variedad de paisajes y climas distintos, por ende tiene una gran riqueza de flora y fauna. El suelo, muy fértil, es el recurso más importante de Guatemala y es por eso que en todo el territorio guatemalteco se cultivan muchas variedades de frutas y verduras que se detallan en esta página.continuación.
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Guatemala es un país cuya topografía hace que posea una variedad de paisajes y climas distintos, por ende tiene una gran riqueza de flora y fauna. El suelo, muy fértil, es el recurso más importante de Guatemala y es por eso que en todo el territorio guatemalteco se cultivan muchas variedades de frutas y verduras que se detallan a continuación.
Elsector agrícola conforma un cuarto del PIB, dos tercios de las exportaciones, y la mitad de la fuerza laboral. Los productos agrícolas principales son café, caña de azúcar, bananos y plátanos. También se cultiva tabaco, algodón, maíz, frutas y todo tipo de hortalizas.
Frutas y verduras de exportación
Guatemala se destaca por el cultivo de productos agrícolas no tradicionales como brócoli, arvejachina, col de bruselas, ajonjolí, espárragos y chile, que en su mayor parte se destinan al comercio exterior. A continuación se detallan los principales productos agrícolas de Guatemala, regiones donde se cultivan, exportación y venta de las mismas.
Aguacate:
Se cosecha durante todo el año.
Variedades que se cultivan: Hass, Panchoy, Booth, Criollos
Área cosechada: 5,550 ha
Se exporta aHonduras (20%) y Honduras(79%)
Ajo:
Se cultiva de enero a mayo.
Variedades que se cultivan: Floricta-1, Chileno Blanco, Criollo
Área cosechada: 151 ha
Se exporta a El Salvador (55%), Nicaragua (20%), Honduras (20%)
Ajonjolí:
Se cosecha durante Enero-Febrero y de Octubre a Diciembre.
Variedades que se cultivan: ICTA-R198, Cuyumaqui, Blanquina, Chicote, Mexicano
Área cosechada: 16,772 ha
Seexporta a Arabia Saudita (32%), Australia (9%), Argentina (7%)
Arroz:
Se cosecha durante Agosto a Diciembre.
Variedades que se cultivan: ICTA- Oasis, Masagua, Pazos, Colomgua, Polochic, Cypres.
Área cosechada: 4,735 ha
Se exporta a El Salvador (58%), Honduras (36%)
Arveja China:
Se cosecha durante todo el año.
Variedades que se cultivan: SP18, SP6, Snow Flake, Goliath,
Área cosechada: 1,367ha
Se exporta a Estados Unidos (75%), Reino Unido (10%)
Banano:
Se cosecha durante todo el año.
Variedades que se cultivan: Gran Nane, Gros Michel, Criollo
Área cosechada: 23,507 ha
88% se exporta a EEUU
Zonas de Cultivo: Izabal y Quiché
Brócoli:
Se cosecha durante todo el año.
Variedades que se cultivan: Marathón, Legassi, De Cicco, Emperador, Green Beret
Área cosechada: 1,594 ha
Seexporta a U.S.A. (58%), El Salvador (23%)
Café:
Se cosecha durante Enero a Abril y de Julio a Diciembre.
Variedades que se cultivan: Arábigo, Bourbón, Robusta, Pache, Caturra, Area Mundo Novo, Maragogipe, Arábigo-Bourbón
Área cosechada: 267,905 ha
Se exporta a U.S.A. (36%), Alemania (14%)
Caña:
Se cosecha durante Enero a Mayo y de Octubre a Diciembre.
Variedades que se cultivan: CP722086, CP 721210, CP 731547, MEX 68P23, PGM 89968
Área cosechada: 187,956 ha
Se exporta a Corea del Sur 19%), U.S.A. /17%), Canadá (11%), Rusia (11%)
Cardamomo:
Se cosecha durante todo el año.
Variedades que se cultivan: De Ceylán (Grande), De Malabar (Pequeño)
Área cosechada: 46,276 ha
Se exporta a Arabia Saudita (40%), Emiratos Arabes (9%)
Cebolla:
Se cosecha durante todo el año, con mayorcantidad de Febrero a Julio.
Variedades que se cultivan: Río San Juan, Río Grande, Yellow Granex, Red Creole, Cojumatlán
Área cosechada: 1,335 ha
Se exporta a El Salvador (53%), Nicaragua (21%), Honduras (16%)
Frijol negro:
Se cosecha durante Enero a Junio y Agosto a Diciembre.
Variedades que se cultivan: ICTA Ligero, Hunapú, Santa Gerstrudis, Altense
Área cosechada: 417,530 ha
Se exporta...
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