Tabla ph

Páginas: 2 (325 palabras) Publicado: 3 de abril de 2011
Tabla pH

5 productos y su nivel de acidez:
* La leche de vaca tiene un pH entre 6.6 y 6.8
* La naranja tiene un pH entre 3 y 4 y es ácido
* La fresa tiene un pH entre 5.0- 6.2
*La carne de cerdo tiene un pH entre 5.8- 6.2
* El agua potable tiene un pH de 6.5- 8.5

Orden correcto que deben tener los alimentos dentro de un refrigerador:

Se debe controlar la temperaturade su refrigerador. Debe estar por debajo de los 5°C.
Mantener limpia y ordenada la heladera.
Acondicionar correctamente los alimentos que ubica en la heladera.
Ubicar los alimentos listos paracomer en el estante superior y los alimentos crudos en el estante inferior.
Lavar las frutas y verduras con abundante agua potable.
Respetar las fechas de vencimiento y las condiciones deconservación que el fabricante indica en la etiqueta de los productos

Algunos consejos sobre el almacenamiento de los alimentos en la heladera
Revise Diariamente su heladera para retirar cualquier productoque se encuentra vencido o en malas condiciones.
Limpie y desinfecte su heladera una vez por semana para destruir los hongos y gérmenes que pueden contaminar la comida
Controle la temperatura de suheladera. Esta debe estar entre 0°C y 5°C. Este rango de temperatura reduce la velocidad de multiplicación de las bacterias.
Refrigere todos los alimentos que mencionen en la etiqueta ´´mantenerrefrigerados´´ o ´´ una vez abierto el envase refrigerar´´.
Cubra correctamente los alimentos con film plásticos, bolsitas plásticas o contenedores de plástico o vidrios. Siempre utilice recipientescuyas tapas cierren bien.
Solo abra las puertas del refrigerador o congelador cuando sea necesario
No coloque excesiva cantidad de alimentos en el refrigerador
Congele los alimentos en pequeñasporciones. Esto permite que los alimentos se congelen rápidamente.
No guarde alimentos calientes directamente en el refrigerador, enfríelos previamente
Selle correctamente todos los alimentos que...
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