Tablas

EMPAQUES, ENVASES Y EMBALAJES

Tablas para seleccin de materiales

Los materiales para la elaboracin del empaque deben ser seleccionados de una manera objetiva, por lo tanto se sugierela utilizacin de tablas donde se comparen los requerimientos planteados para el proyecto y las caractersticas de los diferentes materiales. Se sugieren las siguientes tablas:

Tabla 01.Se pretende identificar los materiales que cumplen con todos los requerimientos del proyecto, en esta se analiza de manera general por grupos de materiales (polmero, metal, celulsicos ycermicos).

Requerimiento|Materiales|
||
El material de empaque debe soportar temperaturas|Vidrio, Metal, Polmero|
entre 30 y 110||
El material debe ser opaco para evitar la rancidezdel|Metal, Polmero, Papel|
alimento||
Requerimiento 3||
Requerimiento 4||
.||

De esta tabla se selecciona el grupo de materiales en el que se va a trabajar, en este caso seria el polmero o elmetal. Para continuar el ejemplo tomaremos el polmero

Tabla 02.

Identificando el grupo de material que cumple con los requerimientos establecidos en su proyecto, se buscan materialesparticulares en este grupo y se comparan las caractersticas

Requerimiento|Unidad de|PP|PET|PEAD|PVC|
|Medida|||||
El material de empaque|Rango en C|-10 a 120|-50 a 112|-28 a 90|-38 a 120|debe soportar||||||
temperaturas entre 30 y||||||
110||||||
El material debe ser|Transparencia|Transparente|Opaco|Opaco|Transparente|
opaco para evitar la|u opacidad|||||
rancidez delalimento||||||
Requerimiento 3||||||
Requerimiento 4||||||
.||||||

Con la tabla comparan todos los valores de los requerimientos y seleccionan el material en el que van a empacar sualimento. En el caso de requerir colaminados se analiza cual debe ser la mezcla de acuerdo a la informacin determinada en la tabla.


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