tacita de plata
Los bancos de leche materna han sido implementados en todo el mundo, principalmente en Europa, donde se implementaron desde principios del sigloXX, Estados Unidos, Australia, Centro y Sur américa. Brasil es el país latinoamericano que impulsa más activamente la implementación y mantenimiento de bancos de leche (Rede Nacional de Bancos deLeite Humano, 2005).
En Guatemala se han implementado en la última década, bancos de leche en ocho hospitales nacionales: Hospital Roosevelt, Hospital San Juan de Dios, Hospital de Zacapa, Hospitalde Quiche, Hospital Nacional de Santa Rosa, Hospital Nacional de Alta Verapaz, Hospital Nacional de Totonicapán y Hospital Nacional de Antigua Guatemala.
La producción de los bancos de lecheguatemaltecos desde el año 2009 ha permitido que más de 9,000 recién nacidos hayan sido beneficiados con este servicio (Gráfica No. 1)
(IBERBHL, 2013)El funcionamiento básico de los bancos de leche sedescribe en la gráfica No. 1.
Gráfica No. 1. Organización general de un banco de leche
La leche proporcionada por los bancos de leche debe cumplir con especificaciones de calidad yseguridad, desde el punto de vista microbiológico, nutricional y biológico. Nutricionalmente la leche donada debe poseer la mejor calidad para que los pacientes que la ingieran puedan obtener todos susbeneficios. En bebes prematuros, los porcentajes de grasas, lactosa y proteínas deben ser lo más cercano a la leche que les proporcionaría su propia madre. La determinación de la calidad nutricional de laleche donada se establece respecto al contenido calórico. Estimado a partir de la determinación del crematocrito, que es una técnica sencilla que utilizando capilares de microhematocrito, se llenan...
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