tacna
Catedral:
Su construcción se inició en 1875, a cargo de la firma Francesa Alejandro Gustavo Eiffel. El diseño arquitectónico Neo renacentista se plasmó Con piedras extraídasde los Cerros Intiorko y Arunta. La Obra se paralizó, entre otras Razones, por la guerra del Pacífico (1879) y la ocupación Chilena. Fue culminada Formalmente en 1954.
Pileta ornamental
La obraescultórica estuvo a cargo del Francés Paúl Lienhard, , tiene 6 metros de Altura y se compone de varias fuentes. Sobre Una base de granito se levanta un primer Grupo escultórico de estilo clásico queSimboliza las cuatro estaciones del año y, Sobre la fuente mayor, de 6 metros de Diámetro, otro conjunto que representa a Cuatro niños desnudos cogidos de la mano. Fue adquirida y obsequiada a la Ciudadde Tacna por el gobierno de don José balta, en el año 1869.
Arco Parabólico
Tiene 18 metros de altura. Fue Levantado en honor a los héroes de la Guerra del pacífico, como el almirante MiguelGrau y el coronel francisco Bolognesi. Su construcción fue hecha En piedra de cantería de color rosáceo. Se inauguró el 28 de agosto de 1959
Siendo presidente don Manuel prado.
Alameda BolognesiUna de las arterias más concurridas de la ciudad. Bajo la alameda corre,
Perfectamente canalizado, el río Caplina.
Platos típicos
Picante a la tacneña:
Se origina a comienzos del sigo xx,cuando tacna y arica eran territorio chilenos y la economía no alcanzaba mas que para comprar viceras y otros desperdicios que se descartaban en la mesa de los colonizadores , y con el ingenio de lagente fueron naciendo distintos platos entre ellos el picante.
Actualmente el picante a la tacneña es un plato típico reconocido en la gastronomía del perú, es preparado en ollas de barro a leña ,así mismo se acompaña con el pan marraqueta y con vino semiseco de chacra
ARROZ CON PATO
El arroz con pato se inspira de las paellas españolas que vinieron con las damas europeas y que fueron...
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