taco bel

Presentacion:

El proceso de crecimiento de Taco Bell, se da a raíz que John Martin empieza arealizar cambios incrementales en la organización en la década de los 80,influyendo en el cambio de lamentalidad del personal, teniendo como factores deéxito tanto la Mejora de la Calidad, así como las estrategias en el Precio, pudiendomencionar entre las Mejoras de la Calidad la búsqueda constanteen todomomento de satisfacer las necesidades del Cliente iniciando la mejora en elrapidez del servicio, espacios para atender automóviles, precios innovadores,controles informáticos que mejoran lostiempos de despacho, un control constantede la calidad del servicio, con respecto al Precio, podemos indicar que se tuvieronmuchas estrategias de éxito por ejemplo la introducción de precios competitivosenel mercado y el manejo de precios especiales en los días que no había afluenciaen el trabajo, el ahorro en costos debido a la reducción del tamaño de la cocinateniendo productos pre cocinados, lamejora en los índices de rotación.

Identificación: Taco Bell inicia la década de los 80 con una idea distorsionada del negocio de la empresa: sedefinían dentro del sector de comida mejicana cuandorealmente se encontraban en el de comidarápida.
el problema de tacobell radica en órdenes y controles de arriba abajo, haciendo el proceso de venta excesivamente lento. Aunado a esto la falta devisión para poder enfocarse
Vision:  John Martin en 1983. Martin le dio a Taco Bell uncambio de visión estratégica, pasando de ser una empresa productora de alimentos a ser unaempresa que se dedicara adar de comer a la gente. Esto le permitió redefinir el rumbo a seguir enla organización.
Los procesos de negocio no se encontraban alineados con esta nueva visión, se dedicaba másespacio a la cocinaque al comedor, los gerentes se preocupaban por la preparación de alimentosy no por la calidad de servicio que se ofrecía a los clientes, los empleados tenían un elevado índicede rotación y no se...