Taco bell

LA NUEVA REVOLUCION EMPRESARIAL Caso de Taco Bell: Ideas preliminares • Enfocados en si mismos y sus procesos. • Olvidaron preguntarse que quiere el cliente • Habia que hacer un cambio radical • Principal enemigo eran las ideas tradicionales paralizantes, entre ellas la creencia de saber que es lo que queria el cliente. Claves de la reinvencion de la compania: • Convertir los valores del clienteen lo esencial de la proposicion de negocios. • Abandono de los viejos esquemas • Completa reorganizacion de los recursos humanos • Completo rediseno de los sistemas operacionales para hacerlos mas innovadores y orientarlos al cliente. • Redefinicion del sistema administrativo ( niveles como funciones ). Creacion de nuevos tipos de ejecutivos, como el market manager ( supervisor de variosrestaurantes, administra por excepcion ). • Realzar las cosas que valoran los clientes y eliminar las que no. • Sinergia de procesos. Segun Hammer y Champy la productividad baja de las companias norteamericanas no se debe a que sus trabajadores sean flojos o sus ejecutivos ineptos, sino a que el mundo en que operaban ha estado cambiando mucho mas rapido de sus capacidades para ajustarse a estos cambios.Han quedado obsoletos las metas, los metodos y los principios de organizacion clasicos. Renovar la capacidad competitiva no implica que la gente trabaje mas duro, sino que aprenda a trabajar diferente. El mundo actual plantea nuevos desafios respecto a la competitividad. Nada es constante o predecible. Hay tres fuerzas que llevan a las empresas a territorios cada vez mas desconocidos: CLIENTESCOMPETENCIA CAMBIOS ( Las 3 C's ) Clientes se hacen cargo La relacion vendedor/cliente ha cambiado. Los clientes demandan ser tratados individualmente, no masivamente. Esperan productos desarrollados de acuerdo a sus necesidades, entregados a un tiempo y precio convenientes.El poder esta en los consumidores. Competencia se intensifica Existen muchos productos en los diferentes mercados que compitensobre bases muy diferentes a las de antes. En algunos mercados la base es el precio, en otro es la variedad, en otro es la calidad, etc. La competencia se globaliza. Los principiantes no juegan segun las reglas, las escriben.

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Cambio se hace constante Lo normal es el cambio. Los ciclos de productos se han acortado, tanto el ciclo de vida como el de desarrollo. El mensaje principal: Lascompanias deben organizar su trabajo alrrededor del proceso. Hacer reingenieria es empezar todo de nuevo, inventar una mejor forma de hacer el trabajo. Segun Hammer y Champy: repensar los fundamentos y las raices de los procesos del negocio para lograr dramaticas mejorias en el desempeno. 4 palabras basicas: • fundamental ( Por que hacemos lo que hacemos? Por que lo hacemos de esa manera? ) • radical (implica olvidarse de todas las estructuras existentes e inventar nuevas formas de hacer las cosas ) • dramatica ( apunta al logro de verdaderos saltos en el desempeno ) • proceso ( un conjunto de actividades que incluye uno o mas tipos de materia prima y crea un producto que tiene valor para el cliente. No mas orientacion hacia tareas, gente y estructuras ) Ejemplo es el caso de IBM Credit, quemejoro 100 veces la productividad al redisenar el proceso de aprobacion de credito y reducirlo a 4 horas. Una de las caracteristicas mas comunes en los procesos de reingenieria es que varios trabajos se combinan en uno. Surge el concepto de Case Worker, para la situacion en que esas tareas se asignen a una sola persona. Si se requiere de mas personas, se utiliza el termino Case Team. El que lostrabajadores sean responsables en los procesos de reingenieria, determina estructuras mas horizaontales. En vez de recurrir a la jerarquia, toman sus propias decisiones, como parte de su trabajo. Esto redunda en menores atrasos, menores costos de supervision, mejor respuesta a los clientes y mas poder a los trabajadores. Gente que hace sus propias reglas. La deslinealizacion de tareas reduce el...