Tacos 1

Tacos

Origen
Se desconoce de cuando se inventó el taco a ciencia
cierta, pero se sabe que es un alimento de orígen
prehispánico que surgió al ver lanecesidad de llevar
comida a los trabajadores del campo de una manera
más práctica. (se le considera taco a cualquier tortilla
que contenga algo en medio)Ingredientes
-Tortillas de maíz
-Salsa sazonadora
-Cilantro
-Piña
-Carne
- Salsa (guacamole, tomate,o al gusto)
-Sal
-Chile
-Cebolla

Preparación
Se corta yse sazona la carne, “se pone en un
trompo” y se calienta junto a una especie de
asador, se calienta la tortilla en un comal
caliente y engrasado, se corta lacarne del
trompo al taco y se prepara al gusto.
En el caso de los tacos de bisteck la carne se
marina, se corta y se cocina, el demás proceso
es muysimilar.

Historia
Los tacos no existían hasta que llegaron los españoles,
porque en américa no había vacas, ni cerdos, nada para
complementar a la tortilla, lostacos de esta clase suelen ir
acompañados de salsa. La primera taquiza registrada en
la historia fue en 1521, se la ofreció Hernán Cortés a su
gente en unacelebración

Conclusión
En este proyecto conocimos que los tacos son una
combinación de las culturas mexicanas y españolas y se
representan en la comida,si no existiera eso esto no se
llevaría a cabo, aparte también conocimos que los tacos
no tienen una fecha específica de invención, sino que es
desconocido,pero se sabe que la tortilla ya existía y el
taco como lo conocemos hoy en día nació cuando la
carne traída por los españoles se combinó con nuestro
maíz