Tacos el Sheriff

Universidad de Guanajuato
División de Ciencias Económico Administrativas


12.5 puntos
2da. Evaluación y primer parte del proyecto final
Jessica Centeno Martínez
Juan Carlos Jiménez Rangel
L.A.R.T. 801
Lunes 19 de mayo de 2014

1.-Nombre de la empresa, (justificar el nombre y cómo se relaciona con la imagen, público al que se dirige y su servicio). 1.0 puntos
Nombre: Tacos ElSheriff
Este restaurante lleva tal nombre, ya que se trata de una taquería temática, como su nombre lo dice será una taquería pero con un giro muy diferente ya que será temático desde el inmobiliario, personal, el lugar todo será tipo como del viejo oeste, y el producto que mostraremos serán los típicos tacos, pero nosotros contaremos con un plus extra ya que tendremos una carta de diferentes tipos desalsas las cuales estarán por niveles de intensidad. La imagen de nuestra taquería proyecta que tipo de público será dirigido, es obvio que está enfocado a los amantes de este estilo sheriff o del viejo oeste, pero también estará abierto al público que le guste vivir una experiencia diferente y salir de lo común al momento de ir a comer tacos.
2.-Descripción del servicio que ofrece: 1.0 puntosRestaurante Tacos El Sheriff, es una franquicia de alimentos y bebidas especializada en la venta de tacos y sus derivados cuales son los derivados?. Es una taquería su giro es restaurantero, su especialidad serán las salsas ya que estas irán por niveles de intensidad, contaremos con un ambiente del viejo oeste que lo harán remontar a esa época. También empleados estarán vestidos ad hoc?
Seofertan los típicos tacos, de arrachera, chorizo, bistec, entre otros, alambres, papas al horno, volcanes, quesadillas, postres, bebidas y nuestra especialidad serán las salsas.
3.-Seleccionar el público al que va dirigido el servicio, especificaciones y justificación del mismo. 1.0 puntos
El mercado al que está enfocado es muy amplio ya que esta involucrando a varios segmentos, sin embargo vaorientado a un ambiente familiar y social de convivencia que busque experimentar algo diferente e innovador que le guste salir de lo rutinario ya que contaremos con espacios de recreación para los niños, es para personas con una capacidad económica de media a alta dado la calidad y el precio de los productos y servicios que brindaremos. Que gustos y preferencias deben de tener los clientes?4.-Describir la imagen que pretende transmitir la empresa, cómo se relaciona con su nombre y público que atenderá, justificar. 2.0 puntos
Buscamos ser una empresa que pretende desarrollar la convivencia en la sociedad. Comprometidos con la excelencia y calidad de nuestros productos, somos una empresa responsable con la salud alimenticia y nutricional de nuestros comensales y así lograr posicionarnoscomo la de mejor calidad en su concepto.
5.-Realizar los elementos que componen su identidad corporativa. 1.5 puntos
Tipografía: El logo utilizara una fuente Playbill debido al concepto que este será temático y así poderlo asociar a lo que se pretende que es el viejo oeste de igual manera la topografía de los menús y señalamientos utilizaran la misma fuente debido a que todo tendrá latemática del viejo oeste lo que pretendemos conseguir es conservar lo tradicional del viejo oeste para que se sienta en ese entorno.
Color o colores: Los colores que se utilizan en nuestro logo son el café en diferentes gamas van desde las tonalidades más bajas hasta las más fuertes con unas pistolas entre lazadas en la partes superior, una estrella y en la parte inferior del logo estará un cráneo detoro.
Las instalaciones del lugar de igual manera tendrán dichas tonalidades además de un inmobiliario de madera, con pajas y los baños contaran con puertas tipo sheriff todo esto para transportar al consumidor en un ambiente viejo oeste. que representa el color café?, en su imagen veo blanco, y amarillo también




El logotipo las pistolas entrecruzadas, la estrella y el cráneo con los...