talento humano


HOTEL ESTELAR LA FONTANA






ZULLY PEREZ
JOHANNA RAMIREZ












INSTITUTO COLOMBIANO DE APRENDIZAJE INCAP
PLANEACION DEL TALENTO HUMANO
BOGOTÁ
2012

HOTEL ESTELAR LA FONTANA




ZULLY PEREZ
JOHANNA RAMIREZ



TRABAJO PARA OPTAR EL TÍTULO DE SERVICIOS HOTELEROS Y GASTRONÓMICOS
Y AUXILIAR ADMINISTRATIVO




DIRECTOR
EDGAR LOMBANA
DOCENTEINSTITUTO COLOMBIANO DE APRENDIZAJE INCAP
PLANEACION DEL TALENTO HUMANO
BOGOTÁ
2012
NOTA DE ACEPTACION

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___________________________________Firma del Formador














Bogotá D.C., 19 de Noviembre de 2012
TABLA CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCIÓN 6
OBJETIVOS 7

1. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA ÁREA DE TALENTO HUMANO 8
1.1 DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN 8
1.2DIAGNOSTICO DOFA DEL ÁREA DE TALENTO HUMANO 10
1.3 MISIÓN ÁREA DE TALENTO HUMANO 11
1.4 VISIÓN ÁREA DE TALENTO HUMANO. 11
1.5 POLITICAS Y NORMAS DEL AREA DE TALENTO HUMANO 12

2. ORGANIZACIÓN ÁREA DE TALENTO HUMANO 13
2.1 DECÁLOGO DE FUNCIONES ÁREA DE TALENTO HUMANO 13
2.2 ORGANIGRAMA PROPUESTO 14
2.3 ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DE CARGOS 14
2.4 MANUAL DEFUNCIONES 37
3. ADMINISTRACIÓN DE SALARIOS 40
3.1 METODO DE JERARQUIZACION 40
3.2 MÉTODO DE ASIGNACIÓN DE PUNTOS 41
3.3 MÉTODO DE COMPARACIÓN DE FACTORES 42
3.4 MÉTODO DE CLASIFICACIÓN POR CATEGORÍAS 43

4. GESTIÓN DE TALENTO HUMANO45
4.1EVALUACIONES DE DESEMPEÑO (MISMOS CARGOS) 45
4.2PROCEDIMIENTO FALTAS DISCIPLINARIAS 55
4.3FORMATO DE ASISTENCIA 56
4.4 INDICADORES DE GESTIÓN 57

5. SALUD OCUPACIONAL64
5.1 PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL 64
5.2 CRONOGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL (I Y II TRIMESTRE) 86
5.3 ORGANIZACIÓN COPASO (TODAS LAS ETAPAS) 87
6. BIENESTAR ORGANIZACIONAL 95
6.1 PROGRAMA DE BIENESTAR Y MOTIVACIÓN 95
6.2 CRONOGRAMA DEL PROGRAMA DEBIENESTAR Y MOTIVACIÓN 100

7.RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DEL TALENTO HUMANO 101
7.1 PROCEDIMIENTO DE RECLUTAMIENTO (ACTIVIDAD, FLUJOGRAMA, RESPONSABLE) 101
7.2 PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN (ACTIVIDAD, FLUJOGRAMA, RESPONSABLE) 102

8.VINCULACIÓN DE TALENTO HUMANO 103
8.1 CONTRATOS DE TRABAJO 103
8.2 LIQUIDACIÓNDE NOMINA MES ACTUAL 122
8.3 MODELO DE DESPRENDIBLE DE PAGO 127
8.4 MODELO DE CARTA DE DESPIDO CON Y SIN JUSTA CAUSA 128
8.5 LIQUIDACIÓN FINAL DE PRESTACIONES SOCIALES 130

9.ENTRENAMIENTO, CAPACITACIÓN, Y DESARROLLO DE TALENTO HUMANO 131
9.1PROGRAMA DEENTRENAMIENTO, CAPACITACIÓN Y DESARROLLO DE PERSONAL 131
9.2CRONOGRAMA DE ENTRENAMIENTO, CAPACITACIÓN Y DESARROLLO DE PERSONAL 132
BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCIÒN

La presente es la planeación estratégica del Área de Talento Humano de Hoteles Estelar La Fontana que se utiliza como guía para todo el proceso e incluye los aspectos de selección y contratación de personal....