Talento Humano

PLANEACION DE TALENTO HUMANO

ELKIN JAIRO RAMOS R.
GERARDO ANDRES ZAPATA P.
JENNY ESTEFANY VELASQUEZ P.
JONATAN JORDY BELTRAN T.
LINA MARIA MESA M.

INSTITUTO COLOMBIANO DE APRENDIZAJE INCAP
ADMINISTRACION DE RESTAURANTE Y COCINA
PLANEACION DE TALENTO HUMANO
BOGOTA
B-2012
EL ANALISIS OCUPACIONAL Y
ADMINISTRACION DE SALARIOS
PLANEACION DE TALENTO HUMANO

ELKIN JAIRO RAMOS R.GERARDO ANDRES ZAPATA P.
JENNY ESTEFANY VELASQUEZ P.
JONATAN JORDY BELTRAN T.
LINA MARIA MESA M.

Formador
MARIA DEL PILAR BARRETO

INSTITUTO COLOMBIANO DE APRENDIZAJE INCAP
ADMINISTRACION DE RESTAURANTE Y COCINA
PLANEACION DE TALENTO HUMANO
BOGOTA
B-2012
CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCION 4
1. ANALISIS OCUPACIONAL Y ADMINISTRACION DE SALARIOS
1.1 PLANEACIONESTRATEGICA DEL AREA DE TALENTO HUMANO 5
1.1.1 Descripción de la organización 5
1.1.2 Diagnostico DOFA 6
1.1.3 Misión del talento humano 7
1.1.4 Visión del talento humano 7
1.1.5 Políticas y normas de talento humano 7
1.1 ORGANIZACIÓN DEL AREA DE TALENTO HUMANO 8
1.2.6 Decálogo de funciones de talento humano 81.2.7 Organigrama propuesto 9
1.2.8 Análisis y descripción de cargos 9
1.2 ADMINISTRACION DE SALARIOS 10
1.3.9 Método de jerarquización 10
1.3.10 Método de clasificación por categorías 11
1.3.11 Método de comparación de factores 12
1.3.12 Método de asignación de puntos 14
EVIDENCIAS 17
2. GESTIÓN DE TALENTO HUMANO2.1 REGISTRO Y CONTROLDE INFORMACION
2.2.1 Solicitud de empleo
2.2.2 Folder del trabajador
2.2.3 Control de asistencia
2.2 EVALUACION DE DESEMPEÑO
2.3 INDICADORES DE GESTION




















INTRODUCCION




El propósito primordial es realizar el análisis y descripción de cargos en lasdiferentes áreas de una empresa existente, la cual se trabajará como simulación de esta, para dar a conocer la seleccionar, contratación, capacitación y organización al personal que requiere la empresa, por medio de fuentes relacionadas con la empresa en el grupo de trabajo.
En la medida en que se logran estas metas, se alcanza el objetivo para la organización del departamento de TalentoHumano y reconocer la importancia de sus funciones dentro de la empresa y de cada uno de los cargos.
Sin colaboradores eficientes es imposible que una organización logre sus objetivos. El trabajo de talento humano es influir en esta relación entre la organización y sus colaboradores.








1. ANALISIS OCUPACIONAL Y ADMINISTRACION DE SALARIOS



2.1 PLANEACIONESTRATEGICA DEL AREA DE TALENTO HUMANO


1.1.1 Descripción de la organización

El restaurante paellas y parrillas está dedicado a la elaboración de paellas en forma tradicional con productos frescos de la mejor calidad. Preparación sobre pedido, lo cual garantiza un producto bien elaborado, fresco y fuera de contaminación por el transcurso del tiempo. También les ofrecemos el servicio deparrillada en nuestra sede para que sus carnes tengan un sabor único.
Nuestro restaurante queda ubicado en una zona comercial al público en el barrio rio negro, Bogotá, abierto a sus clientes en el horario de 8 am a 5 pm de lunes a sábado. Estamos a su disposición por tiempo indefinido. Somos una entidad servuccion. (Prestadora de servicios y producción)Factores internos Factores externos | FORTALEZASF1. Comunicación entre colaborador y administrador.F2. Buen clima laboral para el colaborador.F3. Llevar control de las necesidades del talento humano. | DEBILIDADESD1. Falta de recursos y mal manejo de estos.D2. Cambios constantes del talento humano.D3. No se puede aprobar usos financieros. |
OPORTUNIDADESO1. Poder conformar...