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LÍPIDOS - Cuestionario de autoevaluación

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Los ácidos grasos forman parte de la mayoría de las siguientes macromoléculas
a. Polisacáridos
b. Lípidos(x)
c. Proteínas
d. Ácidosnucléicos
El término “grasas” se refiere a:
a. Ácidos grasos
b. Fosfolípidos
c. Esteroides
d. Glicéridos(x)
Indicar que grupos de moléculas se incluyen dentro de los esteroides.
a. Colesterol,hormonas hipofisarias, vitamina D y ácidos biliares
b. Colesterol, hormonas sexuales, vitamina D y ácidos biliares(x)
c. Colesterol, hormonas pancreáticas, vitamina C y ácidos biliares
d.Colesterol, vitamina D, vitamina C y hormonas hipofisarias
Elegir la respuesta correcta:
a. Los triglicéridos tiene una importante actividad biológica en los seres vivos.
b. Los triglicéridos sondepósitos muy concentrados de energía para las células animales.(x)
c. Los triglicéridos poseen ácido fosfórico en su composición química
d. Los triglicéridos están formados por glicerina, ácidos grasos yácido fosfórico.
Señalar la respuesta correcta:
a. Las grasas de origen vegetal tienen una elevada cantidad de ácidos grasos saturados.
b. Las grasas vegetales poseen una elevada cantidad deácidos grasos insaturados(x)
c. Las grasas vegetales poseen gran cantidad de ácidos grasos insaturados y monosacáridos
d. Las grasas vegetales poseen gran cantidad de ácidos grasos saturados ymonosacáridos
Todos los triglicéridos están formados sólo por ácidos grasos insaturados. ¿Verdadero o falso?
a. Verdadero
b. Falso (x)
Los glicéridos pueden tener 1, 2 ó 3 moléculas de ácidos grasosunidos a la glicerina. ¿Verdadero o falso?
a. Verdadero(v)
b. Falso
Los esteroides son moléculas de gran actividad biológica. ¿Verdadero o falso?
a. Verdadero(x)
b. Falso
Los lípidos, entreotras funciones, poseen función energética. ¿Verdadero o falso?
a. Verdadero(x)
b. Falso
Los ácidos grasos son una:
a. Cadena hidrocarbonada larga y un grupo ácido terminal(x)
b. Cadena...