Taller 1 logística


Taller 1 Logística
Julian Castro 1010198694-25461027
David Torres 1015416304-25461031
Roch-Marie Desbazeille

Empresa Seleccionada: Alimentar Beef Market
http://alimentarbeefmarket.com/misvis.php

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:
Historia
Luego de más de 30 años de constante actividad en el sector ganadero, en el proceso de compra de ganado en pie y venta de carne en canal a expendedores y aconsumidores mediante puntos de venta en barrios populares de la ciudad de Bogotá, la empresa Alimentar Beef Market decidió dar un vuelco a esta actividad y buscar convenio con supermercados para llevar de manera directa y permanente al consumidor final sus productos, poniendo en práctica la capacidad y conocimientos adquiridos durante años.

Aprovechando la formación y experiencia, se presentó a lajunta directiva de Surtifruver de la Sabana un proyecto para la concesión de un espacio comercial. Después de varias semanas de negociación se llegó a un acuerdo y se obtuvo la asignación de áreas de venta, zona de producción, cuartos fríos, neveras, mostrador, almacenamiento y exhibición, además de una dotación de elementos para corte y procesamiento de carnes.

Poco a poco, gracias al convenio deconcesión de espacio celebrado con Surtifruver de la sabana, la empresa fue ganando el reconocimiento de los clientes quienes percibían la calidad de los productos que allí se manejan así como el excelente servicio prestado.

Pronto se evidenció el crecimiento de la empresa en todos los aspectos: ventas, infraestructura y personal y posteriormente se hizo apertura nuevos puntos de venta, entre losque se encuentra uno de los más grandes en la zona sur de Bogotá en la Central de Carnes Guadalupe donde se atienden los pedidos de mayoristas, minoristas e institucionales.
Las alianzas de la empresa han hecho que Alimentar Beef Market sea una empresa próspera y con gran proyección a nivel nacional, lo cual se establece en su identidad corporativa.


Misión
La empresa Contribuye al bienestarsocial mediante la experiencia en producción, desarrollo y comercialización de productos cárnicos óptimos y estandarizados; actuando siempre bajo principios éticos y con el compromiso de su excelente equipo de trabajo; logrando así el liderazgo en calidad, servicio e innovación.
Visión
Para el año 2016 Alimentar Beef Market espera ser una organización competitiva en la producción, desarrollo ysuministro de productos de excelente calidad con vocación de servicio y comprometida con la alimentación, el bienestar y la atención de las necesidades de los clientes, empleados, proveedores y socios.

Políticas de calidad
Alimentar Beef Market en su proceso de producción y comercialización de productos cárnicos, se compromete a satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes con base en unproceso de mejoramiento continuo que asegure:
El cumplimiento de todos los requisitos legales, de producto y de servicio.
El aumento de la participación en el mercado y el posicionamiento de la marca.
La generación de rentabilidad y la satisfacción de las partes interesadas.
La optimización de los procesos, productos y recursos.

Los valores con que se guía la organización son:
LA HONESTIDAD:Desarrolla sus actividades de manera legal , buscando el bienestar general y sin recurrir nunca a algún tipo de engaño o a prácticas indebidas.
LA LEALTAD: La organización tiene el compromiso de llevar a cabo su misión y visión guiados siempre por un desempeño íntegro, dedicación y trabajo en equipo.
ÉTICA: La organización actúa con responsabilidad, sentido de pertenencia respeto y humildad.AUTOESTIMA: Alimentar Beef Market Posee gran experiencia y capacidad para realizar su misión de la mejor manera, con amor a lo que hace, tolerancia y gratitud.

1) ¿Cómo podría caracterizar la estrategia competitiva?

Alimentar Beef Market es una empresa colombiana con más de 30 años de experiencia en el sector ganadero y cárnico, la cual cumple las expectativas de sus clientes y satisface sus...