Taller 1 MANA 720

Universidad Metropolitana
Escuela de Estudios Profesionales
Programa AHORA
Centro de AguadillaTaller 1
MANA 720







Luis J. Crespo Valle
4 de marzo de 2013


Tareas a realizar antes del Taller Uno
Definiciones:
1) Definición de sistema productivo
Un Sistema de producción esaquel sistema que proporciona una estructura que agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de la producción de bienes y servicios en las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se emplean. De la misma manera lossistemas de producción tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de adquisición y consumo de recursos. Estos son sistemas que utilizan los gerentes de primera línea dada la relevancia que tienen como factor de decisión empresarial. El análisis de este sistema permite familiarizarse de una forma más eficiente con las condiciones en que se encuentra la empresa en referencia alsistema productivo que se emplea.

2) Producto vs. Servicio
La definición tradicional de servicio parece confirmarlo: un servicio es cualquier acto o desempeño que una persona puede ofrecer a otra, que es esencialmente intangible y que no conlleva ninguna propiedad. Su producción puede o no estar ligada a un producto físico.

Razonablemente, debemos pensar que es muy difícil que los servicios,en esencia intangibles, puedan existir por sí mismos. Se requieren algunos elementos tangibles para poder entregar el servicio y hacer llegar el beneficio al cliente. Por ejemplo, la gitana que lee el futuro utiliza todo un conjunto de elementos tangibles para producir el efecto deseado.

Del mismo modo, los productos, en esencia tangibles, conllevan componentes de servicio que se vuelven muyimportantes: instalación, garantía, servicio al cliente serían ejemplos muy obvios. Una sonrisa por parte del vendedor, facilidades en la forma de pago, o la imagen de marca.

3) Gerencia de Operación en compañías de servicios
Podemos definir la Administración o Gerencia de Operaciones como el área de la Administración de Empresas dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de todasaquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costes. A nivel estratégico el objetivo de la Gerencia de Operaciones es participar en la búsqueda de unaventaja competitiva sustentable para la empresa. La Gerencia de operaciones es la responsable de la producción de los bienes o servicios de las organizaciones. Los Gerentes de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se utilizan. Así pues, la Gerencia de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la función deoperaciones.

4) La evolución de la Gerencia de Operación
A lo largo de la historia y conforme avanzaba el tiempo se vio en la constante necesidad de buscar y perfeccionar practicas y métodos que permitieran administrar un sistema de producción de una forma ideal y benefactora para el método, esa búsqueda constante trajo consigo lo que hoy denominamos Administración de Operaciones. El proceso...